先把種韭菜的畦整平，土要松，便於摘種，移摘時，深挖要韭菜的全根兒，種的時候三五根一組，把根兒埋起來就行，種出行距。韭菜會越割越密，種的稀一點就可以。種完澆上水。

第一，土質最重要，最好是油沙土，有條件的話去檢測一下土壞含什麼微量元素，是偏酸性還是偏鹼性。

第二，排水很重要，田的四周必須要深溝，方便雨季排水。

第三，育苗，苗床要平整，土壤要用敵克松兌水消過毒。一年可以育兩次苗，雨水過後撒春苗子，下年最遲霜降前撒冬苗子，苗床必須預防誶倒病，三葉一心就可以移栽了。

第四，韭菜移栽時每畝可以按2包金龜二代撒溝裡，這樣韭菜不怕重茬，減少病蟲害。

第五，韭菜春天灰黴病，夏天疫病，冬天火風，只要對症下藥，一年割二茬割黃沒問題。第六，韭菜培植三次土閉光就是韭黃了。

韭菜耐寒耐熱，對土壤要求不嚴，一次栽培多年收穫，很多人就稱其為“懶人菜”。也許因為太懶，本人一直鍾情種植韭菜。

一，首先選擇育苗地塊，面積按育苗地和大田栽培地一比八的比例預留。最好選擇前茬為禾本科植物的地塊，年前施足農家肥，深耕凍岱(壠)。年後土壤解凍及時摟耙作畦，小拱棚育苗畦寬1.2——1.5米，露地育苗畦寬1.7米，畦面整平鎮壓。

二，適時播種。中國長江流域三月底，黃淮河流域可在清明節過後，京津唐地區及長城以北分別在四月底至五月初。幹籽播種或浸種催芽均可，每畝苗床用種8公斤左右。苗床洇透水，播後覆土1——2釐米。過淺易造成戴帽現象。

三，黃淮河流域一般於六月初開始移栽。為便於管理種植畦寬一般在1.8——2米之間。應選擇睛好天氣起苗定植，定植前將鬚根末端剪掉，齊鱗莖理成小把。行距根據品種不同一般設定在15——20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株為宜。栽植深度以不埋沒葉鞘為宜，栽植後及時鎮壓澆水。

怎樣移植韭菜比較專業？ 韭菜種植有種子播子和分株移植，對於大面種植來說，適宜用種子播種繁殖，韭菜植株分櫱能力和生命力強，壽命長植株不易引起種性退化，而且產量高。現就怎樣移植韭菜重點說一下， 一，育苗：韭菜育苗播種以春、秋兩季為主，春季在土壤徹底解凍後進行播種，秋季在8月後可隨時播種，選擇沙壤土，施足底肥，深耕耙畦，用溫水浸泡種子，澇出用溼布蓋好，放在溫暖處催芽，胚根露出後即可播種。 二，移前工作：當育苗韭菜播種後80天左右，幼苗長到7個葉片株高在20公分左右時，便可移栽，起苗時順便抖淨泥土，剪去鬚根末端留6公分鬚根，剪去葉尖，做好栽前準備。 三，栽植：栽植時按行距開溝，溝深10公分，要求栽平栽齊栽實，單行距以20公分為宜，穴距在12公分左右，每穴根據情況保持在10株以下，靈活應用，栽後及時澆定根水。 四，管理：定植當年的韭菜應培養健壯的株叢，著重於養根壯苗，所以定植當年一般不收割，中間過程應做好中耕蹲苗，澆水追肥促進緩苗，多積累養分，讓植株生長健壯，便於安全過冬，同時加強管理巡視，注意和預防韭菜各種病蟲害，保證韭菜正常生長髮育。