少鹽，究竟有多“少”？

0 ～ 6 個月的寶寶，推薦鈉攝入量為200mg/天，約為0.5g 食鹽。母乳或配方奶裡的鈉，已經足夠寶寶的需要了。

7 ～ 12 個月的寶寶，推薦攝入量為500mg/ 天，約合不到1g 的食鹽。母乳、配方乳、輔食含有足夠的鈉，因此，不建議予以食物自身所含鈉之外的額外補充，也就是說，此年齡段的寶寶不需要新增任何含鹽的調味劑。

1 ～ 3 歲的寶寶，推薦鈉攝入量為650mg/ 天，約合1.5g 食鹽。在給1 歲以上的寶寶製作食物時，可以適量地加點兒鹽，但還是要比成人餐清淡些，需要單獨給他們製作食物。

小心那些隱形鹽

很多時候，家長給寶寶吃的一頓飯中鈉含量就達到一天的需求量。我們可以簡單地推算一下，鈉最主要來源是食鹽，1g 食鹽中含有大約400mg鈉，常吃的菠菜或芹菜等深綠色綠葉蔬菜中每100g 大約含鈉80 ～ 100mg，再加上其他調料中的鈉含量，就很容易導致鈉攝入量過高。因此，在給寶寶準備飯菜時，要將含鈉量高的蔬菜與含鈉量低的蔬菜搭配食用，做到低鹽。哪些是高鈉蔬菜呢？一般情況下，深綠色的葉類蔬菜含鈉量相對比較高，如香菜、空心菜、菠菜、蒿子稈等，家長們可以酌情使用。

此外，往往被家長忽視的“隱性食鹽”也是造成寶寶鈉攝入過高的罪魁禍首。最典型的就是各種醬料，包括醬油、甜麵醬、色拉醬等; 又比如市面上銷售的很多零食，包括膨化食品、風乾肉乾、海苔等食物中鈉含量都比較高，在無節制地進食這種食物後，同樣會造成鈉攝入超標。所以，在購買產品前，一定要注意檢視它的營養成分表。舉個例子，常見的甜味餅乾，吃起來並無鹹味，但其營養成分表中卻標明每100g 餅乾中鈉含量為400 ～ 500mg。半包餅乾吃下去，已經超標了。

1、寶寶能不能吃鹽？

1歲前的寶寶最好不要給他吃鹽，他所需的微量元素已經在母乳中獲取了，連餵奶的寶媽也要嚴格控制自己的食鹽量，寶寶吃鹽過多，會導致身體內的微量元素超標，其次寶寶的腎臟也受不了超標的實驗量。如果寶寶從小吃的食物偏鹹，長大後就不願意接受清淡的食物了，只會貪吃重口味的食物，我們都知道，重口味沒好處，也不利於爸爸的成長。

寶寶1歲的時候就可以吃鹽了，給寶寶吃鹽並不是越晚越好，隨著年齡的增長，寶寶也需要碘、鈉等元素，所以寶寶的飲食不能太清淡了。如果寶寶的體內這些元素缺少的話，會容易出現低鈉血癥。寶寶越長大味覺也會跟著變化，看到大人吃什麼寶寶也想吃。

什麼事情都有一個度，給寶寶不吃也不對，給寶寶吃多了更不對，那到底給寶寶吃多少鹽呢？1歲以上4歲以下，讓寶寶每天的攝入鹽量控制在1克就可以了，這麼多就剛剛好，足以保證寶寶每天所需的碘和鈉。如果沒達到這個標準，寶寶可能容易出現碘缺乏症、低鈉血癥、心臟衰弱等等。

有很多寶媽會把蝦皮研磨成粉混在寶寶的輔食裡餵給寶寶吃，蝦皮有很多營養成分，其中就有“鹽”的替代物鈉，而且蝦皮中的鈉比食鹽還要多，所以寶媽要控制寶寶每天的用量。其次紫菜、雞蛋中，也含有豐富的碘和鈉，那麼就要減少食鹽的用量了。