在中國，種植著這樣一種辣椒，比印度的“魔鬼辣椒”還要辣十倍，人吃了之後，輕者淚流滿面，重則會進醫院，曾經有人嘗試將一個辣椒丟在鍋裡，結果一鍋肉全倒了，因為辣的根本吃不下去。

這到底是什麼辣椒呢？人不能直接食用，為什麼還有農民種植呢？

其實這種辣椒是工業辣椒，雖然不能食用，但在工業上用途廣。

辣椒提取的辣椒素可以加入到電纜和光纖內，保護電線不被老鼠等動物啃咬；

辣椒素還可以作為“生物農藥”，可以殺滅大多數害蟲；

可以做成辣椒塗料刷在輪船的船臺上，以防海洋生物附著和寄生，降低行船的阻力，減少遠洋輪船的運輸成本；

另外，工業辣椒還可以運用在化妝品和服裝行業，在提取辣椒素的時候，同時提取紅素，無毒無害，可以用來製作口紅和衣服的染色劑；

更重要的是工業辣椒在國防軍事上有很大用處，如反恐、防暴。

這種工業辣椒的外表樸實無華，和普通的辣椒沒什麼區別，但是它培育了近十年，透過來自世界各種最辣的辣椒品種所培育出來，是世界上能夠成片種植的最辣的辣椒。

目前這種工業辣椒在中國只有雲南有種植，因為其對氣候條件要求很高，除此之外，在種植上並沒有什麼難度，病蟲害少，農民朋友遇到種植問題，可以在雲種養平臺諮詢專家，它是全球最大的農技問答網站。

種植工業辣椒，每畝最低可收溼辣椒3000斤，由於工業辣椒可以用於國防，所以會有國防訂單，國家統一定價，不受市場影響，按每斤1.5元售賣，農民每畝可收益4000元左右，且收益穩定有保障，不用害怕虧本和市場風險。

另外值得注意的是，農民在採摘這種工業辣椒時，需要保證手上沒有破損傷口，不然若碰到有破損的辣椒，汁液流到手上，會有長時間的灼燒感，非常難受。