道路千萬條，安全駕駛第一條，好司機都知道，在開車前不能喝酒。但不少司機卻有“被酒駕”的經歷，沒有喝酒也被檢測出酒精。這是怎麼回事呢？

然而，駕駛員卻堅稱自己沒有喝酒，只是剛剛吃了榴蓮。之後，民警依法對駕駛員進行血液酒精檢測。鑑定結果出來後顯示，駕駛員血液中酒精含量為0。

那麼，吃榴蓮真的會檢測出酒精嗎？

於是交警做了一個實驗：吃一塊榴蓮後，隨即進行了酒精呼氣檢測，數值顯示為36mg/100ml。三分鐘後再次實施酒精呼氣檢測，這時檢測結果變為0。可見吃榴蓮真的會被檢測出“有酒精”。

交警提醒，榴蓮含糖很高，過熟或者存放時間長了，食用後嘴裡短時間內會產生酒精，如果此時立刻檢測，會出現酒駕的假象。

除了榴蓮，還有很多食物都會“害你”被查出“酒駕”！建議，在開車前，千萬別多吃以下這些食物：

“醉人”美食，開車別吃！

1、荔枝

荔枝含糖量比較高，而夏季溫度高，加上空氣中的微生物及其本身自帶的一些酶，若在氧氣含量低的環境中儲存，會使得荔枝中的糖無氧呼吸產生酒精，導致檢測出酒精超標。

2、蛋黃派

部分蛋黃派的配料中有食用酒精，這些酒精會殘留在口腔裡，剛吃完蛋黃派就進行酒精測試，結果很有可能“被酒駕”。

3、腐乳

市面上的腐乳都含有酒精，因為豆腐乳的配方中含紅曲色素和乙醇勾兌的成分，吃下去確實達到酒駕標準，但一般只能持續三四分鐘。

4、醪糟

過濾後的醪糟本身就是米酒，但酒精氣味不會持續很久，因為在食用幾分鐘後，酒精就揮發了。

5、醉蝦、醉蟹

還有一些食物，諸如醉蝦、醉蟹、啤酒鴨等在製作過程中使用了酒精，所以也屬於易“被酒駕”的食品。

6、酒心巧克力

酒心巧克力顧名思義就是一種含有酒精的巧克力，這裡的酒精藏在巧克力的中心。而且很多酒心巧克力使用的還是朗姆、威士忌等烈酒，如果吃太多，跟喝酒的後果是一樣的。

7、含有酒精的飲料

很多飲料也含有酒精，比如格瓦斯。格瓦斯由麵包發酵而來，或多或少會含有酒精。

建議大家不要覺得喝低醇啤酒沒關係，但凡含有酒精的飲料，酒駕測試時必定會顯示出酒精含量，喝了這類飲料後千萬別開車。

不小心“被酒駕”？教你應對！

如果不小心真的“被酒駕”了，也不要慌，跟交警說清楚，要求15分鐘後重新再測，實在不行的話，透過抽血複查都可以排除嫌疑。

像荔枝、蛋黃派等食物導致的酒駕為“假性酒駕”，酒精值升得快，降得也快，通常幾分鐘或十幾分鍾後再測試，就不會“被酒駕”了。

“被酒駕”是件麻煩事，耽誤時間還浪費人力物力，理應能免則免！建議大家，在吃東西前先看一下食品是否含有酒精，如果已經吃了會檢測出酒精的食物，可以等一段時間再開車，那就萬無一失了。

一些表面上看起來根本不含酒精的水果是檢測結果中最讓人意外的。網上流傳最多的就是荔枝。

荔枝的含糖量很高，在一定的存放條件下，會發酵產生乙醇，導致人食用後口腔內乙醇含量陡然升高。不僅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出現類似的情況，比如梨子，在相對密閉缺氧的環境下，比如說塑膠袋裡儲存一段時間，也會產生乙醇。但只要稍等一會，隨著呼吸作用以及乙醇的揮發，乙醇含量很快就會下降。

另一個讓人意外的食物是蛋黃派。雖然看起來與酒相去甚遠，但實際上，蛋黃派的成分裡含有酒精。

吃下一個蛋黃派立刻用酒精測試儀檢測，測試值可以達到酒後駕駛的標準。