多攝取深海魚油或者Omega-3脂肪酸還有維生素EOmega-3脂肪酸是天然的血液稀釋劑，能協助預防血凝塊形成 (但如果你每天服用著血液稀釋劑或阿司匹林，在攝食Omega-3脂肪酸時請和醫生諮詢，以免同時攝食過量，會導致出血，或造成出血性中風 還有因為Omega-3脂肪酸是天然的血液稀釋劑 所以如果你近期要進行手術的話 就要停止服用，不然不容易止血)富含亞麻油酸EPA DHA的魚油功效： 抑制血小板凝結，減少血栓、預防中風 降低血液中的三酸甘油脂及壞的膽固醇（LDL），提高好的膽固醇 降低動脈硬化及心肌梗塞的發生率 使血液迴圈順暢，有助降低血壓，減低患高血壓的可能性 預防心律不整 抗發炎效用，治療並輕減類風溼性關節炎疼痛 改善牛皮蘚、溼疹等面板病所引起的瘙癢、潮紅、落屑、發炎等症狀 是人類腦都充分發育的必需物質之一，對胎兒及嬰兒的腦部發育尤為重要 是眼睛視網膜的重要成分之一，有助於視力的健全發育 胎兒及嬰兒視網膜發育的必需物質 保持荷爾蒙分泌平衡，以改善經前緊張 降低早產的機率，對預防妊娠子癇併發症有良好的效果 抗癌 預防糖尿病 食物來源:主要的奧米加-3 脂肪酸包括二十碳五烯酸 (EPA)、二十二碳六烯酸 (DHA) 和 α-亞麻酸 (ALA)EPA 和 DHA 存在於深冷海域的魚類中，如金槍魚、鮭魚和鯖魚，以及鮮海藻ALA 主要存在於深綠色葉狀蔬菜、亞麻籽油和某些植物油中大量攝取維生素E可降低動脈粥樣硬化的發病率這可能與維生素E能阻礙動脈內皮細胞“泡沫化”及平衡內皮細胞膽固醇代謝有關維生素 E 是一種重要的抗氧化劑，對於心臟健和血管的健康尤其重要食物來源小麥胚芽油、葵花籽油、葵花籽、杏仁、松子、花生醬、甘薯、蘆筍、菠菜和鱷梨

對於已經確診的高血脂患者，首先進行飲食控制是降脂的基礎，

第一：限制高脂肪、油膩食品

嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。臨床顯示，油膩食物不止會引發一些併發症肥胖症，而且還會影響到正常的心態情緒。

第二：限制甜食

糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。那些看起來漂亮吃起來美味的甜食，並不適合血脂高的患者，而且甜食也會讓女人更易衰老，所以要限制甜食的攝取。

第三：具有降脂作用的食品

①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。

②茄子：茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。

④洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

⑤大豆：研究人員發現，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

⑥茶葉：茶能降血脂，茶區居民血膽固醇含量和冠心病發病率明顯低於其它地區。

⑦魚類：魚中含有大量高階不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。

⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。