環境質量標準按環境要素分，有水質量標準、大氣質量標準、土壤質量標準和生物質量標準四類，還有噪聲、輻射、振動、放射性物質和一些建築材料、構築物等方面的質量標準。1、水質量標準對水中汙染物或其他物質的最大容許濃度所作的規定。水質量標準按水體型別分為地面水質量標準、海水質量標準和地下水質量標準等；按水資源的用途分為生活飲用水水質標準、漁業用水水質標準、農業用水水質標準、娛樂用水水質標準和各種工業用水水質標準等。2、大氣質量標準對大氣中汙染物或其他物質的最大容許濃度所作的規定。目前世界上已有80多個國家頒佈了大氣質量標準。世界衛生組織(WHO)1963年提出二氧化硫、飄塵、一氧化碳和氧化劑的大氣質量標準。3、土壤質量標準對汙染物在土壤中的最大容許含量所作的規定。土壤中汙染物主要透過水、食用植物、動物進入人體,因此，土壤質量標準中所列的主要是在土壤中不易降解和危害較大的汙染物。土壤質量標準的制訂工作開始較晚，目前只有蘇聯、日本等國制定了專案不多的土壤質量標準。4、生物質量標準對汙染物在生物體內的最高容許含量所作的規定。汙染物可透過大氣、水、土壤、食物鏈或直接接觸而進入生物體，危害人群健康和生態系統。聯合國糧食及農業組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)規定了食品（糧食、肉類、乳類、蛋類、瓜果、蔬菜、食油等）中的農藥殘留量。美國、日本、蘇聯等也規定了許多汙染物和農藥在生物體內的殘留量。5、聲環境質量標準標準規定了五類聲環境功能區的環境噪聲限值及測量方法，適用於聲環境質量評價與管理。