我是東北吉林農村的，當然喜歡東北農家菜了，東北人特別好客，用大鍋做菜，大碗喝酒，大碗吃飯，大盤裝菜，甚至用小盆盛菜，包餃子就包一大簾子，煮餃子就煮大半鍋，吃起來特別的實惠。春天，用各種山野菜包做菜餑餑。秋天烀嫩包米.土豆.茄子.黃瓜，大蔥蘸自家做的農家大醬。冬天豬肉酸菜燉粉條，殺豬菜，白菜五花肉燉凍豆腐，土雞燉榛蘑，酸菜燉大鵝等等，只要會做，土豆.白菜.蘿蔔都能做出好多美食，吃起來特別的美味，香極了。

我是湖南人，個人還是特別偏愛湘菜，總喜歡湘菜的幹辣幹辣的味道，也喜歡湘菜辣中帶湘的味道，說到辣，川菜也辣，卻是麻辣偏多，吃的舌頭髮麻，如果少點花椒，我也還是很喜歡你

謝謝邀請！說起美食，我最喜歡四川的美食。我們經常去川菜館吃飯，毛血旺、夫妻肺片都必吃。有時也去吃川鍋一號，四川大火鍋。四川那裡的菜我都喜歡吃，都是麻辣系的，吃的過癮。像我們家都比較喜歡吃辣，就每天都會吃辣椒，每頓飯都會燒一個辣的菜，既開胃又滿足。四川的泡椒和醃菜都很好吃，上次我一個朋友，她是四川的，從老家回來帶了好多，給我送了一些吃，真的很好吃、很下飯。有時候我去她們家做客，她都會燒川菜給我吃，麻婆豆腐她燒的特棒！感覺有一個四川朋友真的挺好，感覺自己很幸運。

非常高興回答您的問題。作為一個老廣人來說，不用質疑，肯定是非常喜歡廣東地區的美食。廣東菜又名粵菜，是八大菜系之一。粵菜講究口味清淡，原汁原味。

閩菜屬於八大菜系之一，作為一個福建人閩南人，肯定喜歡自己地區的飲食，但我今天就不說自己地區的，說說同屬八大菜系之一的粵菜。

記得第一次到廣東（廣州）時，被廣東人民吃飯的場景嚇到了，每天到飯點各大酒樓、餐廳幾乎都是爆滿的狀態，當時心裡想著廣東人民有這麼愛吃嗎？後來在廣東呆了幾年，就知道廣東人民不僅愛吃，還真的把吃的做得很好。

一、廣東人最盛行的就是飲茶文化，老廣東人一份報紙，兩樣點心可以從早茶閒聊到午茶。一般從喝早茶的習慣就能看出這個人是不是廣東當地人。說到茶點，也是我非常喜歡的。常見但茶點有：廣東腸粉、水晶蝦餃、叉燒包、奶皇包、馬拉盞、糯米卷、糯米雞、碗仔翅、潮州粉果、蝦仁豬肉乾蒸、牛肉乾蒸、蛋黃流沙包、芝麻流沙包、菠蘿包、蛋塔、餐包、花生流沙包、蒸牛肉丸、豉蒸排骨馬蹄糕、糯米雞等等，我每次必點的是蒸鳳爪和餐包。

二、廣東人喜歡吃宵夜，經常會晚上去吃個大排檔，再喝個甜點。

常見的甜點有：有雙皮奶、芒果班戟，芒果西米露、木瓜燉雪蛤、薑汁撞奶，楊枝甘露、絲襪奶茶、龜苓膏等等。

三、廣東的燒臘也很聞名，廣東人愛吃雞、鴨、鵝、鴿子超乎想象，《醬油雞》、《白切雞》、《燒鵝》、《燒鴨》、《燒乳鴿》《叉燒》等等，大到酒樓，小至快餐店都有賣。

四、廣東人的煲湯是眾所皆知的。廣東人的煲湯，又稱“老火靚湯”，講究的是濃汁潤味，醇香誘人。例如：《阿膠紅棗烏骨雞湯》、《茶樹菇老鴨湯》、《西洋菜豬骨湯》、《椰子雞湯》、《冬蟲草竹絲雞湯》、《冬瓜荷葉燉水鴨》、《三蛇羹》等等。

五、廣東人喜歡煲粥。它的粥口感比較綿密，例如《艇仔粥》、《魚片粥》《蟹肉粥》、《皮蛋瘦肉粥》、《豬肝粥》、《排骨粥》、《牛肉粥》等等，我最愛的是《鹹豬骨粥》。

五、廣東人的特色美食《豬腳姜》介紹一下，它是廣東女人做月子必吃的一道美食，姜能驅寒去溼、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少“風”，須借老薑驅祛。第一次吃到豬腳姜，還真不習慣它的味道，後面慢慢的就會愛上了這種獨特的美味。