（海豐）鼎回粿的用料

粘米粉 適量麵粉 適量（比粘米粉少）水 適量鹽 一點配料 青蒜，蝦乾，菜脯，你喜歡啥放啥，青蒜是重點

（海豐）鼎回粿的做法步驟

步驟 1

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準備一個乾淨的盆

步驟 2

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加入粘米粉

步驟 3

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再加入麵粉。麵粉比粘米粉少

步驟 4

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加入水，形成的麵糊就是這樣的，不要弄的太稀。可以濃點，但是不要太稀，重要嗯事情說三遍

步驟 5

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加入炒好的配料

步驟 6

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準備一個鍋，刷點油

步驟 7

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把麵糊加入鍋之前，請記得用工具把麵糊劃開，避免沉澱

步驟 8

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麵糊加入不粘鍋，用手搖晃不粘鍋，使它可以攤開。

步驟 9

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一面凝固了，就可以捲起來了，不要卷太多層，或者你可以直接這樣的圓形都好吃

步驟 10

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這是捲起來的了

步驟 11

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這是是煎兩面的，

步驟 12

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繼續用麵糊加入不粘鍋煎吧。全部剪完然後可以開吃了（我才不會偷偷告訴你我一邊煎一邊吃呢）