第一因為去年水果減產有很大關係。

第二不排除有操盤手從中攪和一下。

第三與今年的水果供求量有很大關係，今年雨水多，新鮮水果也受到一定影響。

現在國內水果種植面積比較大，無論是山坡還是川地，一般都種植的有果樹，導致果樹種植面積加大了很多，現在的水果產量已經遠遠大於市場的需求量，而為什麼我們買的水果價格要比產地高四倍，五倍甚至更多，讓我們消費者消費不起？最主要的原因還是因為銷售環節層層加錢，有的時候，水果的運輸費用就是銷售價格的1/2，導致果農無法低價賣給消費者，現在水果追求早上市追求消費者和光澤，所以對運輸的要求還在增加，物流的成本是農副產品銷售的一個短板，除了運輸費用的增加，最重要的是地區批發市場的壟斷，出現了很多像炒大蒜，炒荔枝的現象，現在國家提倡電商銷售農副產品，讓果農直接在網上賣水果讓消費者直接從果農手中買水果，從而減少中間環節的加價，降低水果的價格，在未來，電商和農戶形成一定的規模以後，水果的價格將下降，農戶的收入也將增加，任何沒有干擾的市場化，受益的永遠是我們自己

瀉藥。

其實這個問題很簡單，很好回答。市場經濟，當某一項物品突然漲價，一定是市場供需不平衡。

造成不平衡的原因有以下幾點:

1. 種植戶少了。雖然我們消費者在購買水果時候感覺漲價了，覺得應該是出產地就貴了。但實際情況可能南轅北轍，水果從果樹上摘下來到我們消費者面前會經過多次轉手，層層加價，最開始果農並沒有得到多大實惠與經濟利益。所謂，遍身羅綺者，不是養蠶人；可憐身上衣正單，心憂炭賤願天寒。

2.資訊不對稱。 一切商業的執行底層邏輯都有這一條，資訊的不對稱。消費者根本不知道哪個地方的蘋果更脆、成熟期更早、大量積壓等情況，銷售商熟悉全國各地水果生產基地，可以直接聯絡。然後買進賣出，賺取高額差價。

3. 故意囤積，並利用無量媒體為銷售商站臺。以前的“蒜你狠”“豆你玩”“姜你軍”等等，都是無量商家聯合無量媒體，不停的給公眾灌輸缺貨的假訊息，造成市場恐慌，高額套利。

這些花招我們消費者一定要擦亮眼睛，明辨真假。只要我們自己不亂陣腳，讓價格飛一會兒。水果價格很快就會降低，商人是有資金成本的。

以上……

為什麼2019年水果的價格那麼貴？這要從賣水果的主兒和吃水果的角兒兩個方面找答案。

賣水果的主兒並不是生產水果的主兒，說大了叫客商，說小氣了叫販子。不管怎麼說，產地果農就好比給客商打工的，只要按要求把產品賣給了客商，生意就成了客商做的事兒了。水果到了客商手裡，價格的高低就掌握在客商的手裡。

當然，與產量和庫存量有直接關係，就象去年的蘋果一樣，一場倒春寒席捲了大部分蘋果產區，從花苞中就給產量打了個50%的折，以致於今年的庫存蘋果價格，節節漲，漲個不停。

從今年的水果市場看行情，基本上都在高位交易，庫存的也好，鮮貨應季上市的也好，價格都比往年同期要高，說明產量和庫存量都在消費的極限內，還沒有達到飽和。

換一個角度，從消費的角兒看，高價位的水果仍然是人們生活中不可缺少的，只要質量過得了關，就有識貨的買主。這正應了國家"脫貧攻堅"的口號，消費者的腰包鼓起來了，國家即定2020年"絕對脫貧"的目標就一定能實現。

不光是水果的價格高，滿街道擺放的蔬菜價格也不低，超市供應的果蔬就更貴，只要是人們生活中所需要的都貴。脫貧的目的是要致富，生活富足了就要有所消費，學會消費，習慣消費。

從某種程度上說，不是水果的價格高了，而是人們承受消費的能力提高了。