夜晚開車是很容易犯困的，即使是開車多年的老司機也在所難免，開車犯困可是件很危險的事情，因此夜晚開車隔2個小時就應該休息一下，吃點提神的小零食，千萬不要疲勞駕駛。

1. 薄荷糖薄荷糖涼爽的味道，可以起到提神醒腦的作用，在開車途中犯困的時候可以吃幾顆，非常的方便。除了能提神外，薄荷糖也可以還可以清新口氣，去除口臭。薄荷糖雖然是糖，但基本上是眾多的糖果當中甜味最淡的一種糖果，即便是很多不愛吃甜食的人，大多也都可以接受薄荷糖的味道。

2. 口香糖除了薄荷糖外，口香糖也能起到提神的作用，除了口腔糖本身清新的味道外，開車的時候一直咀嚼口香糖可以讓人保持清醒和專注，不容易疲勞和犯困。可以選擇薄荷味的口香糖，薄荷的刺激口更能驅趕睏意。

3. 巧克力夜晚專注的開車也是需要消耗大量體力的，尤其在城市裡開手動擋的車，很容易感到疲累，因此建議在車上準備一些巧克力，在身體疲累的時候吃一點補充能量，餓了的時候也可以吃幾塊充飢。

4. 辣肉乾夜晚犯困的時候，也可以吃一些辛辣刺激喂的小零食，會讓人辣到瞬間清醒，這也是快速醒腦的方法，可以吃一些辣味的肉乾，不僅提神，也可以給身體補充一些能量。比如辣味的牛肉乾、辣味海魚乾等，可以試試小谷熊紅娘魚。

5. 飲料除了吃的零食外，也可以喝一些能提神醒腦的飲料，比如茶葉、咖啡，裡面的咖啡因能增加人體的呼吸頻率和深度，促使腎上腺分泌，興奮神經系統。還有也可以喝一些功能性飲料。

長途開車提神方法：

1、喝咖啡、茶水等提神飲料　　長時間開車，就要準備些咖啡或者茶水、紅牛等飲料放到車裡，在自己感到睏倦時就要停車多喝點這些飲料，另外，千萬記住，不要事先確定抵達目的地的時間，以防止為趕時間而疲勞駕車。因此，車主朋友晝不要長時間連續駕駛，要按照自己通常的睡眠習慣絕對休息好，合理調配好自己的時間。

2、聊天提神　　在開車的過程中如果感到疲憊，又沒有提神飲料和“克睡蟲”等裝置，此時，車內的乘坐人員就要和駕車者多聊天，儘量多講一些好玩的或者刺激性較強的笑話給刺激駕駛員，給駕駛員提神，達到駕駛員不致因為睏倦瞌睡而走神或者失控的情況出現。

3、聽音樂提神　　在車內只有一個人時，解困的辦法就只有一種了，那就是聽音樂，記者在此建議，聽音樂一定要聽哪些類似“迪斯高”之類的強烈節奏的音樂，因為這些音樂不會使你犯困，反而能讓你興奮，有利於正常控車。切記聽一些纏綿優柔的鋼琴曲之類，因為那更令人容易睡著。

（1）可以嚼一些無糖類的口香糖，這樣的方法能夠讓你的嘴一直保持運動，這樣可以調動整個身體，不至於那麼的犯困。（2）可以先準備一條溼毛巾，等犯困的時候可以停下車來，用溼毛巾擦擦臉或者脖子。（3）降低車內的溫度，或者把車窗開啟讓外面的風吹向自己就可以了。（4）可以在車內聽聽音樂，這樣在聽歌的過程中，會使人的大腦有一種全身心放鬆的感覺，讓自己的大腦清醒。（5）最根本的方法就是在下次開長途車時，要提前得到充分的休息或者感覺受不了的話，就在高速公路服務區好好休息。擴充套件資料：開長途車的注意事項：（1）熟悉車輛所有功能。（2）攜帶相關證件和現金。（3） 安排好休息時間。（4） 儘量不要夜間開車。（5）高速路上停車要特別注意，如果車壞在高速路上，一定要立即將車駛離行車道，同時應開啟“雙閃”並在車尾150米處放好警示標誌。接著車上人員要立即轉移到高速路護欄右邊以外，並透過電話尋求高速公路管理方或是維修公司的幫助，切記叫其他車輛拖拽(高速路上私自拖車是違法的)。