主料：土豆2個、培根1片、馬蘇芝士100g 輔料：黃油20g、鹽適量、胡椒粉適量、青椒少許、火腿腸適量、胡蘿蔔適量、紅椒適量步驟：1、將土豆切成小塊上蒸鍋蒸軟，2、將胡蘿蔔、培根、火腿切成末待用（可以加自己喜歡的食材，洋蔥、豬肉末等等~）3、黃油放入鍋中融化~4、下胡蘿蔔翻炒幾下~5、加入火腿~翻炒~6、同樣的加入培根~7、將炒好的培根火腿胡蘿蔔加入搗好的土豆泥中，用勺子攪拌均勻~（當然也可以用手直接抓的--|）8、加入鹽、胡椒粉適量，攪拌均勻，9、裝進烤碗~表面鋪上一層馬蘇裡拉，在表面撒上青紅椒10、放進預熱好的烤箱~中層，180度十分鐘~觀察馬蘇表面上色即可~

主料 土豆1個 培根1片 牛奶適量 馬蘇裡拉芝士適量 鹽少許 黑胡椒碎適量 培根芝士焗薯蓉的做法步驟 培根芝士焗薯蓉的做法圖解11. 土豆去皮後約250克，切薄塊，直接蒸熟或水煮透，撈起瀝乾水，壓成泥，新增少許鹽、黑椒碎，適量牛奶，拌均勻，可成團不鬆散即可，拌好後可稍為嘗試味道，按各自喜好適量新增調料。 培根芝士焗薯蓉的做法圖解22. 培根切成細條或切碎，馬蘇裡拉切成條狀，烤箱提前預熱200度、上下火。取一烤盤把薯蓉填入抹平，鋪培根條，或把培根碎直接拌入薯蓉，填入容器 培根芝士焗薯蓉的做法圖解33. 鋪馬蘇裡拉，按個人喜好，橫鋪豎鋪，儘量鋪滿哈 培根芝士焗薯蓉的做法圖解44. 烤15至20分鐘，至表面烤出焦糖色即可，注意不要烤糊了⋯⋯ 培根芝士焗薯蓉的做法圖解55. 拉絲效果，哈哈 培根芝士焗薯蓉的做法圖解66. 一定要趁熱吃，味道超級棒⋯

主料培根2條土豆2個輔料芝士50g黑胡椒粉適量鹽適量雞精適量黃油20g

步驟

芝士培根焗薯蓉的做法步驟11.芝士，培根，土豆的照片。

芝士培根焗薯蓉的做法步驟22.培根切成小片，馬蘇芝士用刨刀刨成絲狀或片狀。

芝士培根焗薯蓉的做法步驟33.土豆去皮切成片，放入微波專用玻璃碗內，蓋上蓋，大火叮10分鐘

（一定要蓋上蓋，不然水氣跑了就幹了）。

芝士培根焗薯蓉的做法步驟44.叮熟的土豆片略放涼，放入食品袋內擀成泥狀。

芝士培根焗薯蓉的做法步驟55.在土豆泥內放入黑胡椒粉，鹽，雞精，融化的黃油，抓拌均勻。

芝士培根焗薯蓉的做法步驟66.再放入一半的培根片，抓拌均勻。

芝士培根焗薯蓉的做法步驟77.將拌好的土豆泥放入烤盤內，用匙略壓平整（不用壓太緊）

。

芝士培根焗薯蓉的做法步驟88.再在頂層擺上另一半的培根片,再鋪上刨成絲的馬蘇裡拉芝士即可。

芝士培根焗薯蓉的做法步驟99.220度20分鐘，放倒數第二層，烤好後放上煮熟的西蘭花做裝飾，美味又養眼。