這是個有意思的問題，實際上袁隆平當年在做水稻雜交的過程中面臨的就是這個問題。

水稻是自花傳粉的作物，自然狀態下幾乎不會出現雜交現象。而當時袁隆平正好找到一株特別高產的水稻植株，打算單獨培育出一個更優良的品種，但是種植之後卻發現，高產的性狀並不穩定，子代有的高產有低產，亂七八糟什麼都有，是明顯的性狀分離，學過高中生物的都知道這意味這那株水稻是雜合子，也就說明水稻存在自然雜交的現象，於是他才開始尋找雜交水稻的方法。

轉機出現在袁隆平的團隊在野外找到了雄蕊退化的植株，也就意味著這株水稻沒有辦法自花傳粉，要依靠外來的花粉。袁隆平靠這個發現聲名遠揚，也做出了之後的雜交水稻。

所以想要防止植物自花傳粉，可能唯一的方法就是找到花粉退化的品種。

防止植物自花傳粉這在植物品種、特性研究上是經常要做的事，這事說大不大說小不小，真真的是細活兒。曾經看到同校跟導師做小麥研究的學姐學長大夏天戴著草帽蹲在地裡一株一株的去雄蕊，汗水浸溼了衣服，那辛苦沒法說。在此向做品種研究，推動行業、產業化發展的研究人員們表示敬意。防止植物自花傳粉的方法我只知道去雄蕊，去雄蕊過程中需要注意幾個問題：

去雄蕊一般都需提前觀察做好計劃，等雄蕊長出來了一般都來不及了，容易處理不乾淨。提前用組培手術刀或鑷子將雄蕊去掉。處理時間宜選在中午前後，此時空氣乾燥可減少病菌侵入。

植物傳粉媒介一般都是風和昆蟲，去雄蕊後的植物處理後要立馬套上紙袋防止其他植物傳粉。各個植物去袋的時間不一樣，主要根據雌蕊的活性和研究特性來決定。

防止自花授粉也就是避免自交，防止自交在育種當中非常常見的一條手段，雜交、回交、正反交等都不可避免的要避免自花傳粉。

目前在育種當中所普遍採用的手段是去雄雜交後套袋。也就是一個紙袋子，既有透氣的能力，又能夠避免外界花粉的傳入，同時在將自身雄蕊去除之後，還能夠避免自花傳粉。

說到這來有必要介紹一下植物花器官結構。

對於像玉米這樣的作物來說，屬於雌雄同株異花，因此，要避免自花傳粉的話，可以在雄蕊開放之前剪刀剔除，攜帶到農田外面，而今在玉米制種也基本上都是採用這一手段。

而像油菜、小麥、水稻這樣的農作物來說，則屬於雌雄同花，在開花之際隨著風或者蜜蜂等媒介的幫助，甚至沒有外界幫助的情況下都可以實現自花授粉，因此，對於這樣的作物來說，要避免自花授粉則只能採用去雄的方式了，也就是在花蕾綻放之前將花蕾剝開，將其中的雄蕊去除保留雌蕊即可。

右圖就是雄性不育的照片，而左圖則是正常的油菜雄蕊。

而我們在制種過程中還有采取雄性不育的制種手段，也就是說雄蕊發育不完全從而無法實現自花授粉。目前來說，這也成了制種一條主要途徑。

植物自花傳粉是農民一直以來考慮的難題。在植物傳粉的季節，雌雄異體的植物還不用太過擔心這個問題，但是最防備的應該是雌雄同體的植物。

從這些雌雄同體的植物中，一部分是不需要考慮這些問題的，因為經過研究，大部分植株在長期進化的過程中，已經形成了防止近親繁殖的機制，這也是由基因所決定的。而另一些植株沒有防止自花傳粉的機制時，除了在後期淘汰掉，否則就應該採取措施來防止自花傳粉了。

第一種常見的方法是在豌豆上，剪開花瓣，擴大花粉的傳播途徑。

第二種方法是：增加一些傳粉蟲，比如蜜蜂可以幫助異花傳粉。其他反應還有一種是剪去雌雄同體種的一部分花葯，來抑制自花授粉。這些方法的目的，一是為了防止花粉落在植物的柱頭上，二是使其落在柱頭上，但不起作用。