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  • 1 # pzyyo24296

    榴蓮酥是各地甜品店裡的主打食品,也是人們最喜歡吃的一種特色美食,在榴蓮大量上市時,有些人也想自己在家中製作榴蓮酥,只是不知道應該怎麼做?今天就專門介紹榴蓮酥的做法教程。榴蓮酥的做法教程1、榴蓮酥自己可以在家中製作,而且製作方法也很簡單,在製作的時候需要準備新鮮的榴蓮和蛋撻皮,另外還要準備雞蛋黃和黑芝麻,除此以外還要準備烤箱,如果沒有烤箱是無法做出美味的榴蓮酥的。2、把準備好的新鮮榴蓮去掉外殼以後,取出它的榴蓮肉,再去掉中間的果核,準備一個不粘鍋,把準備好的榴蓮肉放在鍋中用,小火慢慢炒,把果肉中的水分炒掉。3、把烤盤準備好,上面鋪上錫紙,再把蛋撻皮去掉錫紙直接擺放在上面,每個蛋撻皮中都放入適量的榴蓮肉,把蛋撻皮對摺,用叉子把它的封口處按壓結實。把準備好的蛋黃放在一個乾淨碗中用筷子調勻。4、用一個乾淨的軟毛刷蘸取適量蛋液刷在蛋撻皮的表面,再撒上準備好的黑芝麻,隨後把烤盤放入烤箱,把溫度設定在180度左右,用上下火烤20分鐘,這時裡面的榴蓮酥就能做好,取出降溫就能吃。5、自己在家中製作榴蓮酥食榴蓮果肉不能直接放在蛋撻皮中,不然會讓做好的榴蓮酥口感太軟,沒有那種酥脆滋味存在。另外在家中製作榴蓮酥食,如果不使用現成的蛋撻皮,也可以自己製作千層酥皮,但那樣製作起來比較麻煩,需要準備多種材料和比較長的時間。上面為大家介紹了榴蓮酥的做法教程,能讓大家知道榴蓮酥應該怎麼做,以後大家再想吃榴蓮酥時就可以自己動手製作了!

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