在農村吃大鍋飯，吃的是一種熱鬧，吃的是一種氣氛，是一村人能聚在一起開心聊天的場所。這種吃大鍋飯的習俗在很多農村都有保留，大鍋飯也不是隻有一種，農村吃大鍋飯的有好幾種，不知道你吃過幾種呢？

農村有家裡人結婚辦喜事時，就會做大鍋飯，讓村裡的遠親近鄰全都來吃飯，有相處的好的鄰居，就讓他們過來幫忙做飯。上面的大鍋飯是餄烙面，有兩種，一種是直接用面做成的，另一種是裡面放了油，叫油麵餄烙，辦大場面時一般主家買的是油麵餄烙，好吃又筋道。

這是大鍋飯湯卷片兒，一般是下午才要開始吃的飯。在中午吃完餄烙後，下午大師傅就要緊張的做好湯卷片兒，大概在四五點的時候就要開飯，村裡有的就是全家來吃，有人沒來的，就拿上個鍋，自己吃飽後再帶一些回家給沒來的人吃，晚上基本上全村都不用再做飯了。

這個一看就知道了，不管南方人還是北方人都要吃的餃子。吃餃子時，就是各家都得幫忙包好、下餃子以及撈餃子的一系列流程了。

謝謝邀請！我吃過最好吃的大鍋飯是部隊的土豆燉牛肉就燒餅和燴菜煮湯麵條。燒餅就著大塊兒牛肉燉土豆吃，一週或半個月吃一次，很過癮，吃了還想吃。燴菜湯麵條一般在晚餐那一頓做著吃，兩三天吃一次，炒些菜加高湯調好味，煮些土豆塊兒，麵條煮熟撈起拌在菜湯裡，連湯帶面吃，特別好吃。我退伍後走過很多地方，卻再也沒有吃到過那麼美味的大鍋飯。我感覺部隊的每一頓飯都很香，都特別的讓人回味

我們老家叫做大雜燴，就是把能吃的菜放在一起放在一起亂燉，還別說，那味道還不錯，不過那都是小時候的事了，現在沒那麼吃的

我吃過最好吃的大鍋飯是在我18歲的時候，我出生在農村鄱陽湖畔，從小家裡就承包了鄱陽湖內部分水面的魚類資源。在湖中央的部分割槽域有小島一樣的陸地，我們看守湖面的人就住在這裡，由於購買物資不便，每天我們都是用一口大鐵鍋做飯煮魚吃，不得不說這是我吃過最好吃的美食，鄱陽湖裡的河水煮河魚非常有名。

我感覺自己吃過最好吃的大鍋飯，就是在90年代大概是93 ，94年左右吧，我高中的時候，在學校裡面，吃的那個很大的鍋做的那個飯，然後有粥，熬的那個粥，是紅豆粥，哦，特別的香，特別的好喝，然後還有那個蒸肉面，蒸的那個面，上面帶肉，哇，真的太好吃了。

也不知道是因為那個時候是長身體的原因呢？還是那個時候糧食匱乏，總感覺上課的時間很長，從早上一直上到中午，早上吃的又很少，然後一到中午呢，就是食堂裡面做的這種大鍋飯，一到中午就能聞到香味，哇，你就會就覺得很餓，吃的時候就特別的香。

尤其是每到週三的時候，因為每到週三的時候是我們改造生活改造伙食的日子，這個時候呢，一般來講的話都會有蒸麵，蒸的那種蒸肉面，上面還有豆角還有嗯蒸的那種蒸肉，嗯，真的很嫩，吃起來很香的那種。哇，每次我都是忍不住排兩次隊，想吃兩次的感覺，現在懷念起來還是特別的留戀忘返，特別的流口水，還想再回到那個年代再吃一次學校裡面的大鍋蒸肉面哦！

什麼大鍋飯，小鍋飯的！在你最餓的時候，只要是能吃的，都是最好吃的東西！沒有體會過的人，當然感覺不到那種滋味！