現代社會發達，能吃到烤全羊的地方也非常的多，最正宗的莫過於發源地，畢竟食材，佐料各方面都是本土的，去到其他地方或多或少會因為以上原因口味有些偏差，新疆或者內蒙古應該是最地道的。個人看法。

正宗的就是發源地

相信我！正宗的你吃不習慣！

在當地找就是最合適你們當地人的口味！

去內蒙吃羊肉吧，那裡平時家家都以羊肉為主，羊生長在大草原，也許因為水土的原因肉質鮮嫩幾乎沒有太大的羶味， 怎麼做都好吃。我還記那一望無際的遼闊草原上牛羊成群，遠處還有一方湖水清澈碧綠，蒙古包內可以有燉羊肉，烤羊肉，手把肉，羊肉燒麥……，標配一碗香醇的奶茶，伴著遠處馬頭琴悠揚的旋律和高遠的歌聲，味蕾盡情享受心情極盡放鬆。

早晨起來空氣清新自然，晶瑩的露珠在草尖上閃閃發亮，周邊非常安靜，只有裊裊炊煙或是霧氣在晨光裡繚繞，偶爾會有牧民趕牛羊的吆喝聲和馬蹄聲，牧民騎馬的身影在晨光中顯得高大挺拔，黝黑的臉龐對著我們笑時露出潔白整齊的牙齒，讓人印象深刻……

在這裡一切都慢下來了，那川流不息的車輛人群熙熙攘攘的街道都彷彿是這裡之外遙遠的世界，在這裡一切都不用再多想，每天趕牛羊騎駿馬，太陽指引我們或來或歸，依據四季更迭或播種或收穫……一切應自然而生應自然而終，卻生生不息源源不絕……

草原是我心中最美的地方～

附一首歌詞：

陪你一起看草原

因為我們今生有緣

讓我有個心願

等到草原最美的季節

陪你一起看草原

去看那青青的草

去看那藍藍的天

看那白雲輕輕的飄

帶著我的思念

陪你一起看草原

Sunny多燦爛

陪你一起看草原

讓愛留心間

因為我們今生有緣

讓我有個心願

等到草原最美的季節

陪你一起去看草原

去聽那悠揚的歌

去看那遠飛的雁

看那漫漫長長的路

能把天涯望斷

陪你一起看草原

草原花正豔

陪你一起看草原

讓愛留心間

陪你一起看草原

草原花正豔

陪你一起看草原

讓愛留心間

讓愛留心間

碳烤全羊的做法與用料---它的用料很多種，植物油、水適量、胡椒粉四量、辣椒適量、姜粉二兩、鹽四兩、蔥半斤、蒜五頭、還有不去皮姜二兩、老抽七兩、木炭適量、烤架自制。

做法是先選好嫩羊一般是十斤左右，除去內臟、羊血外，首先把木炭燒熱，將羊用鐵杵穿起，然後把頭部用鐵絲綁在鐵杵上，再用毛刷將調料均勻地刷在嫩羊上，在薄薄的刷一成油，還要在前腿和後腿上用刀劃幾道口子，將調料刷在裡面，烤的過程中每十分鐘左右翻一次，大概在2--3小時左右考完。

烤全羊每個地區都有不一樣的做法，但是要說正宗的還要屬於內蒙古的烤全羊了，內蒙古烤全羊一般都是家裡有重要的客人來了才會做的美食，以前一般人是吃不到的，不過現在內蒙古也有很多專門做烤全羊的飯店喜歡的話不防去嚐嚐

自己烤最好吃

手工版烤羊排

材料

羊排一扇，韓式燒烤醬200G，孜然粉一小勺，生薑粉一小勺，蒜粉一小勺，鹽一小勺，五香粉一小勺，辣椒麵一小勺

做法

1.準備好羊排，追求完美的洗一下，我沒有洗，洗過的肉不好吃。

2.準備醃料，混合上述所有調料，拌均。

3.用刷子均勻的刷把醬料刷到羊排上。

4.用叉子使勁的扎一紮，以便能夠更好的入味。然後，把羊排放到冰箱裡冷藏放至30個小時左右。

5.將醃好的羊排入預熱好的烤箱，選擇炙熱風扇助力炙烤模式，烤15分鐘就可以。

6.好了，拿小刀片著吃吧！