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    蛙類是指青蛙(黑斑蛙)、蟾蜍(俗稱癩蛤蟆)等沒有尾巴的兩棲動物,它們在分類上是屬於脊索動物門、脊椎動物亞門、兩棲綱。由於面板裸露,不能有效地防止體內水分的蒸發,因此它們一生離不開水或潮溼的環境,怕乾旱和寒冷。所以大部分生活在熱帶和溫帶多雨地區,分佈在寒帶的種類極少。中國的蛙類有130種左右,它們幾乎都是消滅森林和農田害蟲的能手。 在農田裡常見的蛙類有黑斑蛙、澤蛙、金線蛙、花背蟾蜍等等。從古巴引入的牛蛙可算是蛙中的“巨人”,體長可達20釐米。它那哞哞的鳴聲很像牛叫,所以叫牛蛙。其實中國也有身體很大的蛙,例如生活在江南稻田中的虎紋蛙,身長超過12釐米,鳴聲猶如狗叫。生活在江南山澗溪流中的棘蛙,又叫“石雞”,體長也有12釐米左右。那麼中國最小的蛙有多大呢?只比蠶豆略大一點。早春二月,當北方還是風雪交加,海南島上已經鮮花怒放。這時,白天在稻田附近可聽到“呱呱”的鳴聲。這是最小蛙類之一——姬蛙在求偶。身長才2.5釐米,在鳴叫時,咽喉的下部會鼓出一個大氣泡——鳴囊。有時,你還可以聽到從水草間傳來陣陣“吱吱”的聲音,那是一種不易發現的小蛙——浮蛙的鳴聲。浮蛙是灰色的,身長只有2釐米,常飄浮在水草之間,只露出個頭。一有動靜,就馬上潛水而逃。別看這些蛙身體小,它們是小型害蟲和白蟻的天敵。樹蛙在中國約有十幾種,它們輕盈瘦小,指端有吸盤,善攀登高大的樹幹或矮小的灌木叢,體色和周圍環境一致。 蛙類的生殖特點是雌雄異體、水中受精,屬於卵生。繁殖的時間大約在每年四月中下旬。在生殖過程中,蛙類有一個非常特殊的現象——抱對。需要說明的是,蛙類的抱對並不是在進行交配,只是生殖過程中的一個環節,研究表明,如果人為地把雌雄青蛙分開(即沒有抱對的過程),那麼即使是在青蛙的繁殖期裡,雌蛙也不能排出卵細胞。可見抱對的生物學意義,主要是透過抱對,可以促使雌蛙排卵。一般蛙類都在水中產卵、受精,卵孵化後變成蝌蚪,在水中生活,然後變成幼蛙登陸活動。不過樹蛙的產卵方法與眾不同,斑腿樹蛙產出的卵好像一團白色的肥皂沫,又像一團奶油,粘附在水草上。最有趣的是峨眉樹蛙,它把卵塊產在水邊的樹葉上,卵就在卵塊中發育,然後落到湖裡,繼續發育。又如鳴聲悅耳的彈琴蛙,在產卵前還會先築一個泥窩,然後把卵產在裡面。有些屬於樹蛙的蛙類並不上樹,而是生活在水裡。有些樹蛙如紅蹼樹蛙和黑蹼樹蛙,指、趾間有寬大的蹼,能由高處的樹枝向低處展蹼滑翔,所以又叫飛蛙。有吸盤的蛙類除了樹蛙外,還有雨蛙和湍蛙。其中以湍蛙比較特別,它們喜歡生活在湍急的水域中,能敏捷地穿過急流,爬登岩石。湍蛙的蝌蚪也很奇特,它的腹部有一個吸盤,能吸附在岩石上,以免被急流衝去。有“鬍子”的蟾蜍是中國特有的珍奇蛙類,最早發現在峨嵋山,後來在南方几省相繼發現。這種蛙吻部寬圓、扁平,雄性上頜緣有椎形角質黑刺12—16根,所以叫鬍子蟾。這些“鬍子”的功能目前還在人們的研究之中。蛙的種類很多,但不論哪一種,都主要以害蟲為食。 蛙類除了對農業生產有很大貢獻之外,還有其他的用處。蟾蜍的外貌雖然醜陋而且有臭味,但是由於它的面板上有根多瘤突,能分泌出一種毒液。這種毒液可以製造蟾酥,是多種藥物的原料,據說有止血、消炎、排毒、消腫的功效。中藥六神丸、蟾酥丸等成藥,都含有蟾酥。澤蛙能夠治療疥瘡,有解溼毒的功效,虎紋蛙則能治療小兒疳積症。哈士蟆是產於東北的一種蛙類,從它的輸卵管提取的哈士蟆油,是一種滋補品,可以治氣虛體弱、精力虧損、記憶力減退、產後缺乳等症,肉可食。現在中國已經開始飼養哈士蟆。牛蛙體大肉肥,味道鮮美,可以飼養作為副食品。國外已有牛蛙罐頭出售。 隨著天氣的慢慢轉暖,冬眠的青蛙就開始甦醒。眾所周知,青蛙在捕食害蟲、保護農田和維持生態平衡方面,起著不可估量的作用,因此我們應該大力提倡保護青蛙。雖然農業部門曾發出過保護青蛙的指示,但是由於有些地區的人們有嗜食蛙肉的習慣,對保護青蛙執行的還不夠徹底。因此我們倡導,在大力宣傳保護青蛙的同時,發展養蛙業,飼養一些體大肉多的蛙種,既保護了農田的青蛙,又滿足了人民的需要

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