喝蜂蜜水最好

秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。但是，光喝白開水，並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。中國古代就有對付秋燥的飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。

蜂蜜是大自然贈給人類的禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於這些疾病的康復，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用，從而使人健康長壽。

秋季重在養肺，所以應該多喝點潤肺的糖水。以下推薦一些好喝又營養的糖水：

1. 冰糖燉雪梨：這個很經典，做法也不難。將雪梨洗淨去皮去核，放幾顆冰糖到梨心裡。然後將雪梨放入燉鍋，加適量水隔水蒸煮一小時即可食用。常吃冰糖雪梨可以滋陰潤肺，祛痰止咳。此湯非常適用於咽喉幹癢或經常咳嗽的人食用。

2. 銀耳雪梨湯：將雪梨去皮切塊備用，銀耳泡法半小時。然後一起放入鍋裡，倒入適量清水煮開後轉小火。一小時後加入枸杞和冰糖，再煮三分鐘即可。這道糖水既可養肺，又能補脾開胃、益氣清腸。長期食用還能潤膚養顏，具有美容保健的雙重食療效果。

3. 銀耳蓮子湯：取銀耳、蓮子適量。將蓮子剝殼泡水2小時備用。然後一起放入燉鍋，小火慢熬半個鍾即可食用。此湯可滋陰安神，是一道養肺的好糖水。

除了以上這些糖水，還可以多吃山藥、玉竹、百合這些食物。都具有滋潤肺腑、補益安神的作用。用來煮甜湯都是很不錯的，很滋補，不妨一試。