以植物的莖、葉、果實等為主，特別是開花的灌木，寄生的匍匐植物，地面蔓生的葫蘆科植物和野生無花果等，也吃昆蟲、軟體動物、小型爬行類、鳥類和哺乳類等，同時吃進一些砂粒，以幫助消化。

非洲鴕鳥是雜食鳥，有著特殊的消化功能，能從粗纖維中攝取能量。因此，供給精飼料時需注意能量的供給量不要過高。如精飼料能量供給多時，加上青飼料中的能量，往往會導致體內能量過多而沉積成體脂，從而影響繁殖力。

非洲鴕鳥生長速度快，新陳代謝旺盛，在10周齡前應逐步增加粗飼料在日糧中的比例，以便更有效地促進後消化道建立微生物生長活動區域。

隨著日齡的增長，10周齡後再加大青飼料在日糧中的比例，使它們能更有效地從青草中獲取營養，從而降低飼養成本。青飼料常用的主要有韭菜、葉類蔬菜、象草、苜蓿草、黃草、黑麥草等。

擴充套件資料

由於鴕鳥具有耐粗飼、適應性強等諸多優點，符合國家發展“節糧型”草食動物這一產業政策，得到了國家的大力支援。

智研資料研究中心顯示，中國有大量沙荒地和不宜耕種的非耕地，飼草資源又非常豐富，發展鴕鳥養殖前景廣闊，這對於調整農業生產結構和人民群眾的食物結構，提高農業經濟效益，繁榮農村經濟，將起到重要作用。

國家對鴕鳥的養殖開發非常重視，且又有免徵所得稅等諸多政策扶持。鴕鳥養殖業在中國起步較晚，可開發潛力巨大。

參考資料：