新鮮蒲公英採取回家以後，首先必須多清洗幾遍，因為蒲公英的葉片或根都比較容易攜帶塵土和雜質。泡茶喝到肚子裡的東西，不洗乾淨點怎麼能放心喝呢。
如果按照蒲公英中藥材的正確炮製方法，洗乾淨的蒲公英還要放入燒開的蒸鍋裡，大火蒸制2到3分鐘後馬上取出來，攤開放涼，然後才能進行下面的曬制步驟。如果你感覺蒸蒲公英比較麻煩，也可不蒸，但蒲公英茶的味道和沖泡效果會有折扣。
一、陽幹法
洗乾淨的蒲公英放在曬架上，攤開，拿到Sunny充足的地方晾曬2到3天時間，曬到蒲公英比較乾燥就行了。
這種直接曬乾的蒲公英，寒性較強，有效成分也不太容易溶出，每次泡的時候都需要多泡一段時間。
二、陰乾法
洗乾淨的蒲公英放在曬架上，攤開，放在陰涼而且通風良好的地方，每天翻動幾次，讓蒲公英慢慢地陰乾就行了。大約需要半個月左右的時間，蒲公英就變得非常乾燥了。
採用陰乾法制作的蒲公英茶，寒性也比較強，有效成分更不容易溶出，每次飲用最好冷水下鍋，煮開一滾後放至合適的溫度再飲用，這樣效果才好。
三、炒幹法
陽幹法和陰乾法都不是製作蒲公英茶的最佳方法，採用炒製茶葉的工藝，將蒲公英炒幹才是最佳方法。經過炒制的蒲公英茶有更多優點，比如寒性較低，對身體的傷害最小，適合更多人飲用，而且易沖泡，口感好，效果好。
炒制蒲公英茶要將葉子和根分開炒，因為兩者需要的炒制時間不同，不能同時炒。先把蒲公英的葉子和根充分洗淨，再撒上鹽用清水浸泡幾分鐘，撈出瀝淨水就可以開始炒制了。
蒲公英根在炒制前要切成5-10毫米左右的小段，蒲公英的葉子可以切一下，也可以不切。
切好的蒲公英根和葉子按正規方法，也是先用大火蒸上2到3分鐘（蒲公英根要蒸15分鐘左右），攤開放涼後才能進行下面的步驟。不蒸也可，但炒出的蒲公英茶味道和沖泡效果也肯定有折扣的。
處理好的蒲公英可以直接下鍋炒制，也可以攤在曬架上晾曬至半乾的程度，然後再開始炒制，這樣省火，省力氣，省時間。
鐵鍋燒熱後倒入蒲公英葉子或根，先用大火炒出多餘的水分，再轉中火繼續把水分炒幹些。感覺蒲公英含有的水分已經很少時，轉最小火，用火慢慢地抓炒（用手抓炒能感知溼度、溫度和火候）。
炒制蒲公英葉子的時候，一邊抓炒，一邊還要輕輕揉搓，把葉子揉搓成團，和炒茶的手法相同。炒制蒲公英根的時候就不需要揉搓了，直接炒幹就行了。
炒到蒲公英香味撲鼻，完全乾透的時候，出鍋放涼，蒲公英茶就炒制完成了。
經過炒制的蒲公英很容易沖泡，每次取3到5克，用熱水沖泡3到5分鐘就可以喝了，口感很好。
提醒一下：
製作蒲公英茶的時候，要把花朵摘下來（花莖可以留下來和葉子一起炒）。蒲公英的花朵雖然也有藥用功效，但花瓣容易粘在咽喉或口腔裡，不容易弄下來，很難受。
摘來的蒲公英花朵可以單獨曬乾，留著煎湯洗臉，或者做成袋泡茶飲用，有非常不錯的去斑效果。
新鮮蒲公英採取回家以後，首先必須多清洗幾遍，因為蒲公英的葉片或根都比較容易攜帶塵土和雜質。泡茶喝到肚子裡的東西，不洗乾淨點怎麼能放心喝呢。
如果按照蒲公英中藥材的正確炮製方法，洗乾淨的蒲公英還要放入燒開的蒸鍋裡，大火蒸制2到3分鐘後馬上取出來，攤開放涼，然後才能進行下面的曬制步驟。如果你感覺蒸蒲公英比較麻煩，也可不蒸，但蒲公英茶的味道和沖泡效果會有折扣。
一、陽幹法
洗乾淨的蒲公英放在曬架上，攤開，拿到Sunny充足的地方晾曬2到3天時間，曬到蒲公英比較乾燥就行了。
這種直接曬乾的蒲公英，寒性較強，有效成分也不太容易溶出，每次泡的時候都需要多泡一段時間。
二、陰乾法
洗乾淨的蒲公英放在曬架上，攤開，放在陰涼而且通風良好的地方，每天翻動幾次，讓蒲公英慢慢地陰乾就行了。大約需要半個月左右的時間，蒲公英就變得非常乾燥了。
採用陰乾法制作的蒲公英茶，寒性也比較強，有效成分更不容易溶出，每次飲用最好冷水下鍋，煮開一滾後放至合適的溫度再飲用，這樣效果才好。
三、炒幹法
陽幹法和陰乾法都不是製作蒲公英茶的最佳方法，採用炒製茶葉的工藝，將蒲公英炒幹才是最佳方法。經過炒制的蒲公英茶有更多優點，比如寒性較低，對身體的傷害最小，適合更多人飲用，而且易沖泡，口感好，效果好。
炒制蒲公英茶要將葉子和根分開炒，因為兩者需要的炒制時間不同，不能同時炒。先把蒲公英的葉子和根充分洗淨，再撒上鹽用清水浸泡幾分鐘，撈出瀝淨水就可以開始炒制了。
蒲公英根在炒制前要切成5-10毫米左右的小段，蒲公英的葉子可以切一下，也可以不切。
切好的蒲公英根和葉子按正規方法，也是先用大火蒸上2到3分鐘（蒲公英根要蒸15分鐘左右），攤開放涼後才能進行下面的步驟。不蒸也可，但炒出的蒲公英茶味道和沖泡效果也肯定有折扣的。
處理好的蒲公英可以直接下鍋炒制，也可以攤在曬架上晾曬至半乾的程度，然後再開始炒制，這樣省火，省力氣，省時間。
鐵鍋燒熱後倒入蒲公英葉子或根，先用大火炒出多餘的水分，再轉中火繼續把水分炒幹些。感覺蒲公英含有的水分已經很少時，轉最小火，用火慢慢地抓炒（用手抓炒能感知溼度、溫度和火候）。
炒制蒲公英葉子的時候，一邊抓炒，一邊還要輕輕揉搓，把葉子揉搓成團，和炒茶的手法相同。炒制蒲公英根的時候就不需要揉搓了，直接炒幹就行了。
炒到蒲公英香味撲鼻，完全乾透的時候，出鍋放涼，蒲公英茶就炒制完成了。
經過炒制的蒲公英很容易沖泡，每次取3到5克，用熱水沖泡3到5分鐘就可以喝了，口感很好。
提醒一下：
製作蒲公英茶的時候，要把花朵摘下來（花莖可以留下來和葉子一起炒）。蒲公英的花朵雖然也有藥用功效，但花瓣容易粘在咽喉或口腔裡，不容易弄下來，很難受。
摘來的蒲公英花朵可以單獨曬乾，留著煎湯洗臉，或者做成袋泡茶飲用，有非常不錯的去斑效果。