主料臘雞500克萵苣500克輔料油適量白酒適量生薑適量大蒜適量花椒適量八角適量香葉適量小茴適量黑胡椒碎適量乾紅椒適量
步驟
臘雞燉萵苣的做法步驟11.準備好萵苣和調料，萵苣去皮切滾刀塊
臘雞燉萵苣的做法步驟22.幹辣椒、花椒、香葉、八角、小茴香、三奈洗淨瀝乾，薑切片蒜去皮
臘雞燉萵苣的做法步驟33.臘雞洗淨
臘雞燉萵苣的做法步驟44.臘雞切塊
臘雞燉萵苣的做法步驟55.臘雞冷水下鍋焯開後煮5分鐘
臘雞燉萵苣的做法步驟66.瀝掉水分用熱水沖洗淨
臘雞燉萵苣的做法步驟77.冷鍋下油下幹辣椒、花椒、香葉、八角、小茴香、三奈炒一下
臘雞燉萵苣的做法步驟88.下焯好的臘雞和生薑片
臘雞燉萵苣的做法步驟99.放少許白酒炒一下
臘雞燉萵苣的做法步驟1010.加適量的水過煮開
臘雞燉萵苣的做法步驟1111.煮開後轉入砂鍋內並放少許黑胡椒碎
臘雞燉萵苣的做法步驟1212.蓋上蓋大火煮開後轉小火煮35-40分鐘
臘雞燉萵苣的做法步驟1313.開啟放切好的萵苣和大蒜
臘雞燉萵苣的做法步驟1414.燉至萵苣變軟即可
主料臘雞500克萵苣500克輔料油適量白酒適量生薑適量大蒜適量花椒適量八角適量香葉適量小茴適量黑胡椒碎適量乾紅椒適量
步驟
臘雞燉萵苣的做法步驟11.準備好萵苣和調料，萵苣去皮切滾刀塊
臘雞燉萵苣的做法步驟22.幹辣椒、花椒、香葉、八角、小茴香、三奈洗淨瀝乾，薑切片蒜去皮
臘雞燉萵苣的做法步驟33.臘雞洗淨
臘雞燉萵苣的做法步驟44.臘雞切塊
臘雞燉萵苣的做法步驟55.臘雞冷水下鍋焯開後煮5分鐘
臘雞燉萵苣的做法步驟66.瀝掉水分用熱水沖洗淨
臘雞燉萵苣的做法步驟77.冷鍋下油下幹辣椒、花椒、香葉、八角、小茴香、三奈炒一下
臘雞燉萵苣的做法步驟88.下焯好的臘雞和生薑片
臘雞燉萵苣的做法步驟99.放少許白酒炒一下
臘雞燉萵苣的做法步驟1010.加適量的水過煮開
臘雞燉萵苣的做法步驟1111.煮開後轉入砂鍋內並放少許黑胡椒碎
臘雞燉萵苣的做法步驟1212.蓋上蓋大火煮開後轉小火煮35-40分鐘
臘雞燉萵苣的做法步驟1313.開啟放切好的萵苣和大蒜
臘雞燉萵苣的做法步驟1414.燉至萵苣變軟即可