GB/T 10781.2是一種國家標準，是“清香型白酒”的國家標準。
目前現行的清香型白酒國家標準為GB/T 10781.2-2006，也就是2006年制定的國家標準。GB/T 10781.2-2006國家標準《清香型白酒》由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執行，主管部門為中國輕工業聯合會。
GB/T 10781.2-2006國家標準的主要起草單位中國食品發酵工業研究所 、山西杏花村汾酒廠股份有限公司等 。主要起草人為田棲靜 、杜小威 、康健 、郭新光等 。
擴充套件資料：
國家標準的意義：
國家標準的編號由國家標準的代號、國家標準釋出的順序號和國家標準釋出的年號（釋出年份）構成。GB代號國家標準含有強制性條文及推薦性條文，當全文強制時不含有推薦性條文，GB/T代號國家標準為全文推薦性。
強制性條文是保障人體健康、人身、財產安全的標準和法律及行政法規規定強制執行的國家標準；推薦性國標是指生產、檢驗、使用等方面，透過經濟手段或市場調節而自願採用的國家標準。
但推薦性國標一經接受並採用，或各方商定同意納入經濟合同中，就成為各方必須共同遵守的技術依據，具有法律上的約束性。
GB/T 10781.2是一種國家標準，是“清香型白酒”的國家標準。
目前現行的清香型白酒國家標準為GB/T 10781.2-2006，也就是2006年制定的國家標準。GB/T 10781.2-2006國家標準《清香型白酒》由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執行，主管部門為中國輕工業聯合會。
GB/T 10781.2-2006國家標準的主要起草單位中國食品發酵工業研究所 、山西杏花村汾酒廠股份有限公司等 。主要起草人為田棲靜 、杜小威 、康健 、郭新光等 。
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國家標準的意義：
國家標準的編號由國家標準的代號、國家標準釋出的順序號和國家標準釋出的年號（釋出年份）構成。GB代號國家標準含有強制性條文及推薦性條文，當全文強制時不含有推薦性條文，GB/T代號國家標準為全文推薦性。
強制性條文是保障人體健康、人身、財產安全的標準和法律及行政法規規定強制執行的國家標準；推薦性國標是指生產、檢驗、使用等方面，透過經濟手段或市場調節而自願採用的國家標準。
但推薦性國標一經接受並採用，或各方商定同意納入經濟合同中，就成為各方必須共同遵守的技術依據，具有法律上的約束性。