姜畏強光,夏季溫度高應選適當陰蔽，同時注意雨期排水。；生長習性：；姜喜歡肥沃疏鬆的壤土或沙壤土，在粘重潮溼的低窪地栽種生長不良，在瘠薄保水性差的土地上生長也不好。；姜的根系不發達，耐旱抗澇效能差，故對於水分的要求格外講究。；姜耐陰而不耐強日照，對日照長短要求不嚴格。；姜原產東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖、溼潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長最適宜溫度是25-28℃，溫度低於20℃則發芽緩慢，遇霜植株會凋謝，受霜凍根莖就完全失去發芽能力。；夏季栽培注意事項：；

一是注意防旱防澇 生薑不耐乾旱，也不耐澇。生長期以保持土壤溼潤為宜，在夏季高溫期間，應及時澆水降溫，以早、晚澆水為好，同時注意雨後及時排水。 ；

二是注意遮陰降溫 生薑喜陰，不耐高溫和強光，夏季生長期間要進行遮陰，可採用搭架遮陰，或地面覆草遮陰，或間作遮陰等多種形式。 ；

三是注意及時培土 為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質變劣，要進行培土，結合澆水施肥進行2-3次培土，每次培土厚3釐米左右。 ；

四是注意病蟲害防治 以綜合防治措施為主。可採用輪作換茬、播前種姜消毒、排水防澇、化學藥劑防治相結合，田間發現病株及時拔除，並在姜穴撒石灰消毒。主要蟲害有姜螟蟲、姜蛆、生薑薊馬等，菜農要及時搞好蟲情觀測，用敵百蟲或辛硫磷進行葉面噴灑防治。