早餐的生意其實是不錯的，因為上班的人都比較緊張沒什麼時間在家吃早飯，所以都會就近選擇買早餐吃。

如果你人到中年，做早餐是最好的，畢竟上有老下有小，必須得逼自己一把才行。

早餐的型別很多比如常見一些的，比如包子，豆腐腦，胡辣湯，油條，水煎包，菜盒，

稀飯等，還有一些牛肉餅，肉丸胡辣湯，雜肝湯，母雞湯泡餅，豆花泡饃，甑糕，

雜糧煎餅，手抓餅，雞蛋灌餅，雞蛋餅，醬香餅，金絲餅，蔥花餅等等，很多型別，

想學的話，可以到西安大品小吃培訓，師傅手把手教學，保證包教包會

這個問題我保留好些天了！實在是忙！沒有及時回覆你！抱歉！

建議你開個煎餅果子早點！一個早餐車就行！一個人就能幹。

理由是！煎餅雖然起源於山東，但是煎餅果子是在天津的發祥地。

現在全國大江南北，都認可天津的煎餅果子！甚者傳到了國外！廣為大家喜歡，既營養又美味，既快捷又方便！是一個不錯的早餐食品！

現在天津的煎餅果子有兩種手法！

一種小電磨！一種調合糊！

你一個人操作，建議你用調合糊！

方便好操作！

純綠豆與小米，2:1的比例磨成粉，後加水調合。

主要的是調料講究！

①醬豆腐加入礦泉水調合，加點香油。

②麵醬用大料油慢慢地炸熟！也有上鍋蒸的！可加入點糖，蠔油。

麻醬用熟油及香油調合。

④辣油自已炸香即可！

⑤蔥花現用現切最好！

⑥黑芝麻少許，為了點綴！

最後就是擦稱的擦子！一般用純棉的！用香油浸透就可以了！

你在當地可以夾果子！果蓖兒！也可以夾一切！無所謂！按你當地的口味調整一下！

你今年38歲！可以試一下！利潤不少！

俗話說，天道酬勤！只要你努力！挺掙錢的！

歐K！祝福你好運！

腸粉，這個生意好，學生和大人都喜歡吃，價格不貴，操作簡單，利潤高，你可以試試。

我們這兒生意很好哦