感謝邀請。我本身就是會吃臭豆腐的人 說不上愛 但是偶爾也會想到去吃它 我覺得這個很正常 各人口味不同 觀點就不同 還有什麼香菜啊 魚腥草啊 甚至是鯡魚罐頭也會有喜歡吃的人 喜歡吃的人覺得沒什麼 不喜歡吃的人覺得很難接受 很不可思議 其實就是個人飲食愛好不同 榴蓮也是 不喜歡吃的人覺得它是臭的 喜歡吃的人覺得它是香的 臭豆腐只是因為它聞起來臭 很多人接受不了它的臭味而不願意去嘗試它好不好吃 先聞到的臭味主觀上已經告訴自己這東西是讓人噁心的 說不定你大膽咬了第一口 你就會愛上它呢

不要在公交車上，地鐵裡吃臭豆腐。臭豆腐雖然是美食，但不代表每個人都喜歡吃。在公共場合裡，大家都注意，維護，保持公共場合的空氣質量新鮮。

不要再封閉空間吃就可以了，別人想吃什麼是別人的自由。個人有個人的喜好，也許你喜歡吃的東西在別人眼中也看不上眼呢！

對於喜歡吃臭豆腐的人來說純屬於個人愛好，等同於有人愛吃榴蓮便覺得它即甜又糯，而不喜歡的人就非常討厭榴蓮的味道。臭豆腐也一樣，因為喜歡，所以覺得吃起來很香。

愛吃不多吃，我覺得臭豆腐也是一種食物，並不排斥，但為了自己健康，不要暴飲暴食，為了自己的形象，選擇適當的場合吃，吃完要漱口哦

對於臭豆腐，我相信大多數人最受不了的應該就是它的氣味，但是也有一句話來形容他“聞起來臭，吃起來香”對於我來說我還算能接受。畢竟每個人的口味不一樣，蘿蔔白菜各有所愛，要尊重每一個吃貨。

湖南人的味蕾強大不是沒有道理！臭豆腐和檳榔總有一個能代表湖南人的味道（無歧視之意），說起臭豆腐我不得不說起我可愛的學校時光，每次中午臭豆腐的味道就像上了鬧鈴準時準點的傳到教室！我是我當時內心是拒絕的，這是人做的事嗎！這麼臭，這麼倒人胃口！接下來的操作就有點匪夷所思了！放學之後第一個衝出去呆在臭豆腐攤位上：艾瑪，真香！

臭豆腐雖然臭，但臭出了精髓，臭的讓人懷念！這就是臭豆腐能夠讓人記住的原因！只能說，我很懷念我的大學時光，不能說我很懷念臭豆腐，如果說我很懷念臭豆腐並沒有強烈的懷念學校的感情成分！

其實豆腐本身並不臭，而是滷製豆腐的滷水，裡面有類似廣西螺絲粉裡的筍子發酵後臭，滷製過的豆腐經過油炸以後，臭味會中和掉很多，再澆上湯汁，蒜，酸菜，香菜，還是蠻好吃的，滷製很好的豆腐，還會有五香，八角等香料的回味