1.麻辣燙底料一袋。買的是重慶胖子牌的。這個味道很好，但這肥胖子也太勇敢了，都長成這樣了，還敢把自己的大頭照拿來到處宣揚。表揚胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火鍋底料。右邊這種火鍋底料麻辣味不足，要再加點花椒和幹辣椒。
2.花椒和幹辣椒一小把。是正宗四川人，就多加點花椒和幹辣椒；不是四川人就不用放了。這個牌子的麻辣燙底料已經很辣了。我加了，但是我吃到第五塊的時候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵，原來在家時就被同學同事嘲笑是冒牌重慶人，因為我不能吃辣吃麻，還長得死肥死肥的。那時就是喝白開水都長得逞逞的，完全沒有一個重慶女孩子的樣。
3.蔥一顆4.薑片幾片5.鮮湯。偷懶的用一罐雞湯吧。
6.各式各樣的蔬菜老豆腐燙出來好吃！我放了：金針菜，蘑菇，萵筍，蔥，西紅柿，老豆腐，黃豆芽，和蘆筍。
7.各色葷菜要有毛肚和蝦之類的，要最後下鍋。毛肚一分鐘就可燙好，煮得太久就嚼不動了。我放了：廣味香腸，毛肚，午餐肉，魚，和蝦。做法1.鍋裡下少量的油。啥油都行，我用的是前段時間做啤酒鴨留下來得鴨油。2.下薑片，蔥粒，花椒，和幹辣椒，用小火炒出香味。3.下麻辣燙底料，用小火炒出香味。大概1-2分鐘。
4.下湯和水。多少以你的菜的量來定。
5.湯料煮開以後，先下要煮得久點的，比如老豆腐，午餐肉，香腸。後下西紅柿，蘑菇什麼的。最後下蝦和毛肚，再煮1-2分鐘，起鍋。
1.麻辣燙底料一袋。買的是重慶胖子牌的。這個味道很好，但這肥胖子也太勇敢了，都長成這樣了，還敢把自己的大頭照拿來到處宣揚。表揚胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火鍋底料。右邊這種火鍋底料麻辣味不足，要再加點花椒和幹辣椒。
2.花椒和幹辣椒一小把。是正宗四川人，就多加點花椒和幹辣椒；不是四川人就不用放了。這個牌子的麻辣燙底料已經很辣了。我加了，但是我吃到第五塊的時候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵，原來在家時就被同學同事嘲笑是冒牌重慶人，因為我不能吃辣吃麻，還長得死肥死肥的。那時就是喝白開水都長得逞逞的，完全沒有一個重慶女孩子的樣。
3.蔥一顆4.薑片幾片5.鮮湯。偷懶的用一罐雞湯吧。
6.各式各樣的蔬菜老豆腐燙出來好吃！我放了：金針菜，蘑菇，萵筍，蔥，西紅柿，老豆腐，黃豆芽，和蘆筍。
7.各色葷菜要有毛肚和蝦之類的，要最後下鍋。毛肚一分鐘就可燙好，煮得太久就嚼不動了。我放了：廣味香腸，毛肚，午餐肉，魚，和蝦。做法1.鍋裡下少量的油。啥油都行，我用的是前段時間做啤酒鴨留下來得鴨油。2.下薑片，蔥粒，花椒，和幹辣椒，用小火炒出香味。3.下麻辣燙底料，用小火炒出香味。大概1-2分鐘。
4.下湯和水。多少以你的菜的量來定。
5.湯料煮開以後，先下要煮得久點的，比如老豆腐，午餐肉，香腸。後下西紅柿，蘑菇什麼的。最後下蝦和毛肚，再煮1-2分鐘，起鍋。