很多喜歡老山檀香的老友都知道，檀香香品中以印度老山檀香品質最高，不過因為印度老山檀香過度的砍伐，導致資源奇缺，以至於印度政府限制了檀香的出口。所以讓新山檀香佔了大部分市場，但是除了新山檀香之外，現在市場上還有少數的東加檀香也會混充老山檀香售賣。

經常會有人問，什麼樣的老山檀香是最好的。這個問題對於老山玩家，是沒有標準答案的。玩就是一種探索，而探索是永無止境的。只能這麼說，下一塊入手的老山或許是最好的。尋得喜好的東西，是一種緣。儘管如此，我們今天還是儘量地來試著回答這個問題。

檀香的等級，一是取決於含油量，含油量越高，香味越濃越持久；二是香韻，這個取決於檀香中各種芳香物質的比例，好的香韻會有沁人心脾，身心愉悅的感覺，而香韻同檀香的醇化（陳化）有很大關係，如同陳年老酒，需要時間的醇化。

目前市場上的新山檀主要是指產自澳洲的澳檀，相比老山檀，新山檀木質顏色偏淺，香味較淡，不如老山檀醇厚，不過香味中略帶甜味。

就產地而言，最好的老山檀在印度，或者再具體點，在印度的“卡納塔克邦”（或者說是廣義的邁索爾地區），這個似乎沒有什麼爭議。

就比重而言，沉水的老山比不沉的好。這個很多資深玩家都不認同。也遇到過一些沉水老山，含油量大，入水急沉，但是香韻卻不理想，檀香濃烈但味衝，還有些檀腥味，甜、醇、涼的香韻幾乎沒有，估計是新料心材，未經醇化的緣故，這樣的沉水老山，很難說比不沉的好。

再說色澤，一般認為，顏色越深的老山檀，等級越高，如黑肉高於紅肉，紅肉高於黃肉，其實也並非如此。黑肉沉水率最高是不爭的事實，這是因為黑色心材的木質部密度較高，但不是因為它含油量最高。

總結一下老山檀香，就是生長於印度適宜地區、大齡的、根部的、中心的、淺棕色的、並陳放醇化過一定時間後的檀香樹心材，香韻最佳，等級最高。

檀香按歷史傳統分為以下四類：

◎ 老山檀香（即“老山檀”）也稱白皮老山香或印度香，是檀香木中之極品。產於印度，一般條形大、直，材表光滑、緻密，香氣醇正。老山香味大眾都認為是新料衝，老料醇和

◎ 新山檀香（即“新山檀”）一般產於澳洲，條形較細，香氣較弱。

◎ 地門香產於印尼及現在的東帝汶，地門香“Timor”之音譯，多彎曲且有分枝、節疤。

◎ 雪梨香產自於澳洲或周圍南太平洋島國的檀香

印度老山檀是世界公認的最好的檀香木。檀香木產地為印度、印尼，澳洲等地，其中以印度老山檀香木為最好。其味正，品質佳，色偏黃，油質大，散發出的香味恆久。而且還具以下多種作用：

◎ 檀香木佛珠有安撫神經，輔助冥思的作用。

◎ 其次檀香木佛珠還能治療喉嚨痛，粉刺，抗感染,抗氣喘。

◎ 經常佩戴檀香木佛珠有益調理受刺激的面板，調理老化肌膚。

◎ 檀香木佛珠還有去邪，去燥，殺菌提神之功用

月亮井老山檀手串等級

【I級】月亮井1級，印度邁索爾正區老山檀香，黃肉。

【II級】月亮井2級：邁索爾老料浮水級，紅肉。

【III級】月亮井3級：邁索爾老料沉水級，紅黑肉。

【IIII級】月亮井4級：邁索爾百年沉水老料，黑肉。

百年樹齡、四十年存放，如犀角般質感通透、如沉香般油光鋥亮、如紫檀般高密沉水，更有其渾厚甘醇的老山奶香味！拋光在1000-2000目。

【IIIII級·臻品】月亮井5級：邁索爾醇化料，蟲蛀·風化。

月亮井5級黑肉手釧，為類似沉香結油的黑肉，取自黑肉沉水料的樹芯蟲駐結油部位，珠子未盤玩即有油沁的通透感，常伴有油線、油斑，非高拋，色、味、油、密四則俱佳。為最大層度保留原料的至醇香韻，一般拋光只在600目。