1、風量

風量（qv）是指靜壓為零時吸油煙機單位時間的排風量，國家規定該指標值應≥7m³/min。一般來說，風量值越大，越能快速及時地將廚房裡大量的油煙吸排乾淨，選購時，在同等條件下，應該選擇風量較大的油煙機。但風量的大小受諸多因素限制，風量越大技術難度越大。目前市場上65%的油煙機風量都在17m³/min以下。如果家庭日常爆炒較多，請儘量選擇風量較大的油煙機。

2、風壓

風壓（Pa）是指規定條件下出風口的壓力。按國家規定，當風量為7m³/min時，風壓應大於或等於80Pa。風壓值越大，抽油煙機抗倒風能力越好，即油煙機可以更高效地將廚房內的油煙排出，而不會出現煙道內的煙倒灌的情況。那些品牌好的產品，可以真正做到無煙處理，德意煙機就很不錯。如果排煙管較長或者排煙管連線到公共煙道時應儘量選擇風壓較大的油煙機。

3、噪音

國家規定在特定測試條件下油煙機的噪音不能大於74dB。油煙機的噪音主要受電機功率的影響，一般來說功率越大，噪音越大。

4、電機

輸入功率電機是油煙機工作的核心，一般認為功率越大越好，但油煙機的輸入功率並不等於其做功功率，因此選購時不能近看輸入功率大小；同時，如果在功率提高的基礎上不提高風壓和風量，也並不能提高油煙機的效能。因此選購油煙機時不能僅看功率大小，還應該關注風量及風壓。

1.風量

風量（qv）是指靜壓為零時吸油煙機單位時間的排風量，國家規定該指標值應≥7m³/min。一般來說，風量值越大，越能快速及時地將廚房裡大量的油煙吸排乾淨，選購時，在同等條件下，應該選擇風量較大的油煙機。但風量的大小受諸多因素限制，風量越大技術難度越大。目前市場上65%的油煙機風量都在17m³/min以下。如果家庭日常爆炒較多，請儘量選擇風量較大的油煙機。

2.風壓

風壓（Pa）是指規定條件下出風口的壓力。按國家規定，當風量為7m³/min時，風壓應大於或等於80Pa。風壓值越大，抽油煙機抗倒風能力越好，即油煙機可以更高效地將廚房內的油煙排出，而不會出現煙道內的煙倒灌的情況。那些品牌好的產品，可以真正做到無煙處理，德意煙機就很不錯。如果排煙管較長或者排煙管連線到公共煙道時應儘量選擇風壓較大的油煙機。

3.噪音

國家規定在特定測試條件下油煙機的噪音不能大於74dB。油煙機的噪音主要受電機功率的影響，一般來說功率越大，噪音越大。

4.電機輸入功率

電機是油煙機工作的核心，一般認為功率越大越好，但油煙機的輸入功率並不等於其做功功率，因此選購時不能近看輸入功率大小；同時，如果在功率提高的基礎上不提高風壓和風量，也並不能提高油煙機的效能。因此選購油煙機時不能僅看功率大小，還應該關注風量及風壓。