只要價格低於人家自己做的餅胚，應該可以，在一個我覺得肉夾饃，作餅胚不僅僅是圖錢，給顧客一個直觀的感覺。買了你的還是得想辦法加熱，顧客還感覺是剩的

挨個店鋪去推銷，前期推廣採取買10送10，即使賠錢也要推，打名氣，創銷量，第一步走成功了就會成為產業鏈，不僅要推出饃，慢慢的也要推出肉。潼關肉夾饃是潼關一絕，陝西一絕，不容置疑！

現在西安袁記，魏家涼皮都在賣潼關肉夾饃，他們的饃就是潼關速凍饃。只記住一點，不要去南方推廣就可以。

我們首先要明白第1個問題是，自己的產品有沒有在這個市場上有銷量，第二是要了解到清楚到自己的這個產品的意向精準客戶，肯定就是賣潼關肉夾饃的這樣的商家。當你找到這樣商家的時候，你可以看到它的原材料，目前是一個什麼樣的狀態？看一下他們自己平時的進貨渠道以及現在使用的一些渠道，找到與他們現在所使用的方式不同的地方，並且這個點要優於他們現在所使用的方式。找到這個行業的破點。達到絕對優勢，你的產品自然就銷而銷

很高興回答你的問題，我也是做餐飲的呃，自己以前也做過肉夾饃，做的也是潼關肉夾饃，做法的話相對來說比較麻煩，而且費時費力，也接觸過有上門推銷肉夾饃餅坯的，方法的話，無非都是哪幾個餅讓你試用一下，留下幾張名片，你感覺好了再聯絡他，其實這樣的話我感覺效果不太好，因為好多人都是這樣，那我們怎麼樣和別人不同呢？讓客戶選擇用我們的

第一就是我們提供給客戶一個加熱的爐子，只要他們用我們的餅，爐子可以免費讓她們用，因為好多客戶都是做其他的，想搭配肉夾饃，但是又沒有爐子，不知道生意好不好，如果生意不好了，買一個爐子又浪費了，所以的話，你送過去幾個餅，也沒什麼效果，無非就是自己自己吃

還有就是提供給客戶滷肉的配方和製作方法，這個的話也不太難，我想做餅皮的應該都會這個方法，不要太拘束，直接把配方和方法交給客戶，這樣的話他就會選擇用得餅皮

還有就是免費幫客戶列印一些宣傳冊，貼在店裡面，這樣的話讓顧客進來就知道這裡賣的有肉夾饃，增加肉夾饃的銷量，也就增加我們餅皮的銷量

都接點地氣吧。想必大家都看過《水滸傳》，兩個餐飲界的代表，賣炊餅的大郎與殺人越貨的二孃，一個做熟人生意，一個做一錘子買賣，主食本就是日常消費，諸多朋友都在想如何做得高大上，我就想問問，文生汆丸子的肉夾饃好吃不？天天去？大部分北方地區，燒餅一塊錢一個，都有相當高的單品利潤率，只是這是個體力活，利潤率被掩蓋了，如果不相信，隨便找幾個開3年以上的燒餅鋪子實實在在的看上兩天，啥都清楚了，回覆之前專門在馬家萬貨全看了看餅胚的行情，看到銷量大的店鋪發貨地我笑了，淘寶你做不過他們，線下，目前你不會贏，因為你面對的是資本市場，不是沒辦法，也不是沒有建議，只是不做這一行沒有過市場實踐，會被人拍磚的。配圖為煮夫版火燒。

主要看你的餅坯的質量和價格，店家用坯會不會省時省力。你得知道河南也是小麥主產區，麵食產品機械化率也是很高的。如千層餅，烙饃都己工業化生產了

根據現在的市場來說這東西也應該與時俱進了，超市類似的速凍加熱類的餅就比較多，其實可以在包裝上做下文章，做一些家庭裝給各大超市送。

都接點地氣吧。想必大家都看過《水滸傳》，兩個餐飲界的代表，賣炊餅的大郎與殺人越貨的二孃，一個做熟人生意，一個做一錘子買賣，主食本就是日常消費，諸多朋友都在想如何做得高大上，我就想問問，文生汆丸子的肉夾饃好吃不？天天去？大部分北方地區，燒餅一塊錢一個，都有相當高的單品利潤率，只是這是個體力活，利潤率被掩蓋了，如果不相信，隨便找幾個開3年以上的燒餅鋪子實實在在的看上兩天，啥都清楚了，回覆之前專門在馬家萬貨全看了看餅胚的行情，看到銷量大的店鋪發貨地我笑了，淘寶你做不過他們，線下，目前你不會贏，因為你面對的是資本市場，不是沒辦法，也不是沒有建議，只是不做這一行沒有過市場實踐，會被人拍磚的。配圖為煮夫版火燒。