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  • 1 # 我的大白菜在嗎

      哈薩克習俗禮儀  哈薩克族自古為遊牧民族,信仰伊斯蘭教。哈薩克語屬阿爾泰語系突厥語族克普恰克語文,目前,哈文字使用的是經改良的俄文字母。  由於特定的自然條件和社會環境,哈薩克族在生產和生活中形成了自己獨特的風俗民情。  哈薩克族傳統居所是圓頂氈房,傳統服飾以毛皮為主,極有特色。哈薩克姑娘和少婦一般穿袖子帶鄉花、下襬多皺的連衣裙。未出嫁的姑娘帶水獺皮圓頂帽子,帽頂繡花並有漂亮的鳥羽毛。姑娘出嫁時,帶一種尖頂的沙吾克烈帽,一年之後換戴花頭巾。生了第一個孩子後,換戴一種叫克木謝克的頭飾。  從事畜牧業的哈薩克人主要的食物是奶類和肉食,特別是冬天,哈薩克人要宰牛、宰馬、宰羊,將這種過冬肉叫"索古姆",還製作馬腸、香腸等。麵食有饢、包爾沙克(油炸麵疙瘩)、別斯巴爾馬克(肉菜拌麵片)、抓飯等。  哈薩克族婚姻是一夫一妻制,同一部落不能通婚。  哈薩克族和其他穆斯林民族一樣,使用伊斯蘭年曆。於每年3月20左右過"納吾魯孜"節,即哈族的春節。節日期間,每家都做"納吾魯孜"飯,唱"納吾魯孜"歌,互相擁抱,祝賀新春。  每年伊斯蘭教歷9月是齋月,在齋月里人們白天都不進食。齋月過後開始過"肉孜節",即開齋節。  "肉孜節"之後70天過"古爾邦節",即伊斯蘭裡的新年,是大節,家家戶戶屠宰牲畜,紀念安拉。  哈薩克族是個能歌善舞的民族,每逢節假日都搞各種文體活動,如彈唱、對唱、跳舞、猜跡、踢毽、放風箏,還舉行賽馬、摔跤、姑娘追、叨羊、馬上角力、射箭等各種比賽。  哈薩克人熱情好客,招待來客總是拿出最好的食物,並宰羊殺畜。進餐時,主人先將帶有羊頭的一盤肉獻在客人面前,客人將盤中的羊頭拿起,割下右頰下的一片肉回敬主人,再割下羊耳給主人家年幼者,割下片鼻前網放進盤子,然後將羊頭送還主人。哈族人不吃豬肉,不食動物血。在哈族人家做客應注意,在氈房內席地盤腿而坐,不脫鞋,不得把兩腿伸直。不能跨過拴牲畜的繩子,不能跨過吃飯用的餐布。哈族熟人之間見面、送別都行擁抱禮,男人初次見面,都雙手緊握,極為熱情。  哈薩克的哈族人和中國境內的哈薩克族屬同宗同宜,語言相通,風俗習慣極為接近。

  • 2 # 使用者5124634685966

      哈薩克習俗禮儀  哈薩克族自古為遊牧民族,信仰伊斯蘭教。哈薩克語屬阿爾泰語系突厥語族克普恰克語文,目前,哈文字使用的是經改良的俄文字母。  由於特定的自然條件和社會環境,哈薩克族在生產和生活中形成了自己獨特的風俗民情。  哈薩克族傳統居所是圓頂氈房,傳統服飾以毛皮為主,極有特色。哈薩克姑娘和少婦一般穿袖子帶鄉花、下襬多皺的連衣裙。未出嫁的姑娘帶水獺皮圓頂帽子,帽頂繡花並有漂亮的鳥羽毛。姑娘出嫁時,帶一種尖頂的沙吾克烈帽,一年之後換戴花頭巾。生了第一個孩子後,換戴一種叫克木謝克的頭飾。  從事畜牧業的哈薩克人主要的食物是奶類和肉食,特別是冬天,哈薩克人要宰牛、宰馬、宰羊,將這種過冬肉叫"索古姆",還製作馬腸、香腸等。麵食有饢、包爾沙克(油炸麵疙瘩)、別斯巴爾馬克(肉菜拌麵片)、抓飯等。  哈薩克族婚姻是一夫一妻制,同一部落不能通婚。  哈薩克族和其他穆斯林民族一樣,使用伊斯蘭年曆。於每年3月20左右過"納吾魯孜"節,即哈族的春節。節日期間,每家都做"納吾魯孜"飯,唱"納吾魯孜"歌,互相擁抱,祝賀新春。  每年伊斯蘭教歷9月是齋月,在齋月里人們白天都不進食。齋月過後開始過"肉孜節",即開齋節。  "肉孜節"之後70天過"古爾邦節",即伊斯蘭裡的新年,是大節,家家戶戶屠宰牲畜,紀念安拉。  哈薩克族是個能歌善舞的民族,每逢節假日都搞各種文體活動,如彈唱、對唱、跳舞、猜跡、踢毽、放風箏,還舉行賽馬、摔跤、姑娘追、叨羊、馬上角力、射箭等各種比賽。  哈薩克人熱情好客,招待來客總是拿出最好的食物,並宰羊殺畜。進餐時,主人先將帶有羊頭的一盤肉獻在客人面前,客人將盤中的羊頭拿起,割下右頰下的一片肉回敬主人,再割下羊耳給主人家年幼者,割下片鼻前網放進盤子,然後將羊頭送還主人。哈族人不吃豬肉,不食動物血。在哈族人家做客應注意,在氈房內席地盤腿而坐,不脫鞋,不得把兩腿伸直。不能跨過拴牲畜的繩子,不能跨過吃飯用的餐布。哈族熟人之間見面、送別都行擁抱禮,男人初次見面,都雙手緊握,極為熱情。

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