提拉米蘇
作為義大利最負盛名的甜點，提拉米蘇有一個溫馨的傳說:二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫Tiramisu(提拉米蘇)，意思是“帶我走吧”。於是，這款屬於成人世界的甜點，是關於愛與幸福的。
經典搭配
提拉米蘇＋卡布其諾
提拉米蘇配卡布其諾是絕佳的搭配，如同一對完美的戀人般，能將蛋糕的甜與咖啡的苦極好的融合。提拉米蘇吃到嘴裡香、滑、甜、膩，柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，因為有了可可粉，所以略略有一點點不著邊際的苦澀，這正好與帶有醇香奶味的卡布奇諾相配。
紐約芝士蛋糕
芝士含量80％的紐約芝士蛋糕，屬於烘培類重芝士口味的蛋糕，口感香滑鬆軟，芝士味道濃郁，加上香脆的餅乾底，成為喜歡芝士朋友的心頭最愛。
相傳紐約芝士蛋糕的正宗配方來自古羅馬帝國。1929年，紐約市內的TurfRestaurant烹調出首個由忌廉芝士製成的芝士蛋糕，併成為TurfRestaurant內最受歡迎的食品。自此，TurfRestaurant芝士蛋糕於美國紐約盛行，成為紐約市民最喜愛的甜品。不少餐廳都以芝士蛋糕作招徠，當中以Lindy＇s餐廳的芝士蛋糕最為出色，紐約市民更把此餐廳的芝士蛋糕稱作“紐約芝士蛋糕”。
紐約芝士蛋糕＋Espresso濃縮單品咖啡
單品咖啡香味濃郁，苦味重，表面有一層咖啡油，是高度濃縮的咖啡，例如Espresso濃縮單品咖啡。單品咖啡的口味單一而香醇，最適合搭配口味重且單純的芝士蛋糕。可以使甜點吃起來不膩，又使單品咖啡中的苦味與酸味變得柔和不刺激。
藍莓芝士蛋糕
芝士含量50％的藍莓芝士蛋糕，屬於中性芝士蛋糕口味，並配有藍莓的果味，口感酸甜、滑爽、細膩，齒頰留香，質感清新。
王家衛的《藍莓之夜》講述了一個關於藍莓派的愛情童話。Elizabeth失戀後，每天都到咖啡店點一塊藍莓派，對於這個漂亮卻並不幸運的女孩來說，藍莓派的味道，就是失戀的味道，每一口都是苦澀。
藍莓芝士蛋糕＋拿鐵咖啡
拿鐵咖啡也叫“奶特”，是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合。牛奶的溫潤調味使得拿鐵更加柔滑香甜、甘美濃郁，是藍莓芝士蛋糕的完美搭檔。層次豐富的咖啡與口感濃郁的蛋糕相互交融，凝結出苦與甜的絕佳風味。
黑森林蛋糕
黑森林蛋糕源於德國，它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區。相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒融入蛋糕的製作。
巧克力蛋糕
在上海這座城市，當一個女人無所事事百無聊賴時，首先就會想到巧克力味的蛋糕。挑一個閒淡的下午，配上一杯咖啡或茶，細細品味巧克力蛋糕，一種自我迷醉感便肆意地瀰漫開來。
巧克力蛋糕＋深度焙烤的拼配咖啡
巧克力蛋糕太過甜膩，食用時最好配以味道較濃的咖啡，如深度焙烤的拼配咖啡。巧克力成分越多，咖啡味道也越應濃厚。覆蓋有巧克力的蛋糕，最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡製成的拼配咖啡。
維也納巧克力杏仁蛋糕
傳說十九世紀，奧地利的“Hotellmperial”的一位糕餅師烘焙一種特殊口感的蛋糕。這款蛋糕不僅得到皇帝的喜愛，更將其命名為“ImperialTorte”，且被視為“甜密的問候”。
提拉米蘇
作為義大利最負盛名的甜點，提拉米蘇有一個溫馨的傳說:二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫Tiramisu(提拉米蘇)，意思是“帶我走吧”。於是，這款屬於成人世界的甜點，是關於愛與幸福的。
經典搭配
提拉米蘇＋卡布其諾
提拉米蘇配卡布其諾是絕佳的搭配，如同一對完美的戀人般，能將蛋糕的甜與咖啡的苦極好的融合。提拉米蘇吃到嘴裡香、滑、甜、膩，柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，因為有了可可粉，所以略略有一點點不著邊際的苦澀，這正好與帶有醇香奶味的卡布奇諾相配。
紐約芝士蛋糕
芝士含量80％的紐約芝士蛋糕，屬於烘培類重芝士口味的蛋糕，口感香滑鬆軟，芝士味道濃郁，加上香脆的餅乾底，成為喜歡芝士朋友的心頭最愛。
相傳紐約芝士蛋糕的正宗配方來自古羅馬帝國。1929年，紐約市內的TurfRestaurant烹調出首個由忌廉芝士製成的芝士蛋糕，併成為TurfRestaurant內最受歡迎的食品。自此，TurfRestaurant芝士蛋糕於美國紐約盛行，成為紐約市民最喜愛的甜品。不少餐廳都以芝士蛋糕作招徠，當中以Lindy＇s餐廳的芝士蛋糕最為出色，紐約市民更把此餐廳的芝士蛋糕稱作“紐約芝士蛋糕”。
經典搭配
紐約芝士蛋糕＋Espresso濃縮單品咖啡
單品咖啡香味濃郁，苦味重，表面有一層咖啡油，是高度濃縮的咖啡，例如Espresso濃縮單品咖啡。單品咖啡的口味單一而香醇，最適合搭配口味重且單純的芝士蛋糕。可以使甜點吃起來不膩，又使單品咖啡中的苦味與酸味變得柔和不刺激。
藍莓芝士蛋糕
芝士含量50％的藍莓芝士蛋糕，屬於中性芝士蛋糕口味，並配有藍莓的果味，口感酸甜、滑爽、細膩，齒頰留香，質感清新。
王家衛的《藍莓之夜》講述了一個關於藍莓派的愛情童話。Elizabeth失戀後，每天都到咖啡店點一塊藍莓派，對於這個漂亮卻並不幸運的女孩來說，藍莓派的味道，就是失戀的味道，每一口都是苦澀。
經典搭配
藍莓芝士蛋糕＋拿鐵咖啡
拿鐵咖啡也叫“奶特”，是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合。牛奶的溫潤調味使得拿鐵更加柔滑香甜、甘美濃郁，是藍莓芝士蛋糕的完美搭檔。層次豐富的咖啡與口感濃郁的蛋糕相互交融，凝結出苦與甜的絕佳風味。
黑森林蛋糕
黑森林蛋糕源於德國，它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區。相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒融入蛋糕的製作。
巧克力蛋糕
在上海這座城市，當一個女人無所事事百無聊賴時，首先就會想到巧克力味的蛋糕。挑一個閒淡的下午，配上一杯咖啡或茶，細細品味巧克力蛋糕，一種自我迷醉感便肆意地瀰漫開來。
經典搭配
巧克力蛋糕＋深度焙烤的拼配咖啡
巧克力蛋糕太過甜膩，食用時最好配以味道較濃的咖啡，如深度焙烤的拼配咖啡。巧克力成分越多，咖啡味道也越應濃厚。覆蓋有巧克力的蛋糕，最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡製成的拼配咖啡。
維也納巧克力杏仁蛋糕
傳說十九世紀，奧地利的“Hotellmperial”的一位糕餅師烘焙一種特殊口感的蛋糕。這款蛋糕不僅得到皇帝的喜愛，更將其命名為“ImperialTorte”，且被視為“甜密的問候”。