奶茶店的選址應儘量選擇城市主體的主商圈，依次考慮門店周邊的步行人流量、租金、門店立地（儘量選擇主角位間，其次是次角位間）、面積（儘量控制在60平內）、店寬（3米以上）、視野性、通行方向等。關於街邊店1、街邊店主要考慮兩種門店，分別為步行街店以及多社群交叉入口店。2、避諱橫街或障礙物。在奶茶店選址時，要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。3、避諱沒有獨立門面的店面。要選擇有廣告空間的奶茶店面。有的店面沒有獨立門面，奶茶店店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前“發揮”營銷智慧的空間。4、要有“傍大款”意識。即把奶茶店開在知名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。例如，你將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”“85度C”等的周圍。品牌在選擇店址前已做過大量細緻的市場調查，挨著它們開店，可省去考察場地的時間和精力。5、店面位於商業中心街道，東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東，儘可能位於十字路口的西北拐角。在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。6、選址十字路口或者三叉路口，店鋪有兩面臨街，這是最理想的位置。這樣的店鋪，提高了受關注度，並且可以在雙面都設門，讓顧客更方便進入。7、店鋪的門臉，儘量要對準客流主來向，比對準客流主返向的要好。8、在並排而立的店鋪中，選擇黃金分割點的位置最佳，譬如在格局和麵積都一樣並排的十個店鋪中，不要選擇最兩頭的店鋪，應該選擇第三個、第七個，為較佳位置。9、避諱門口為主幹道大馬路，雙向四車道以上的，中間有隔離帶護欄的的，距離交叉路口超過五十米以上的，車流速度比較快速的，門口人行道過寬（三米以上），或者過窄的（一米以下），都會影響門店的客源，交通匹配引數低（如果店鋪背後有一定規模的居住群或者客流群，也可以一定程度上彌補這個缺陷）10、門口為兩車道或者不設黃色線的雙向一車道、中間沒有隔離帶、車流行駛較慢、距離交叉路口在二十米以內、門口人行道在兩米左右的，為較佳的位置，交通匹配引數高。11、可以參考傳統美食街、步行街輕餐飲布點。關於商場店：首先，無論是正在建設中的新商場，還是老商場，都要結合廣芳園老香港茶點的需求， 考慮門店供電和供水是否能滿足要求。如果商場規劃的電量不夠，要詢問能否增容。其次分兩種情況：如果是已經成熟的商場，依次考慮以下因素：1、商場體量大不大，總體人氣如何；2、現有餐飲的品類分佈如何，運營比較成功的商場在招商時會對入駐餐飲商家的品類做出限制，雖然可能整層或兩層是餐飲，但具體到火鍋、中式快餐、西式快餐、傳統中式正餐、甜品類、奶茶類等細分品類時，要避免同一品類有多家入駐。例如，一家商場內如果有30家餐廳，每一細分品類如果超出3家，那麼這個商場的招商就是有問題的，要麼是當初找不到，要麼在規劃方面先天不足。這一類的就要慎重；3、一般商場的出入口都屬於人流量集中的地方；4、再次考慮是否在人流量最大的扶梯或直升梯口的附近；5、一般商場的中庭位置輻射的客戶範圍也較廣，屬於輕餐飲必爭之地。6、如果有影院，而且人氣很不錯，影院出口或入口的對面、斜對面位置最佳。如果是正在建設的商場，依次考慮如下因素：1、商場所處的位置是否在核心或新興商業區，務必索要商場的規劃資料，判斷商場開業後人氣如何。特別要說的，品牌雖然重要，但即便是國內甚至國際知名商場，在周邊條件不成熟的情況下，開業後情況也不一定樂觀。2、瞭解商場對餐飲區域的規劃，關注點可參考前面的第二項，如果對品類不做要求，後期會很麻煩；3、瞭解交房期、免租期。很多在建的商場不能如約交房，在擬定合同時刻意規避自己的責任，這一點尤其注意，雖然租賃合同大部分是格式條款，但如果正文中沒有明確約定不能按時交房的責任，可以用附加條款的形式規定商場的違約責任；關於免租期，不同商場優惠政策差別很大，有些只是在裝修期間免租，有點可能會1年內甚至更長時間免租；4、參考前面第四項；5、儘可能選擇有窗戶，且視野內環境優美的商鋪，無形中能讓顧客享受更好的體驗；6、店面大小的選擇。根據自己的投資計劃，結合有意向租賃的商鋪面積，做出投資預算，預判資本回收週期和經營風險，店面大小盡量控制在60平以內；7、其他優惠政策的爭取。