簡介

本來早上是沒有打算做水洛饃的，是打算做個素炒三絲配著吃粥和饅頭的，做好素炒三絲後感覺和平常老公做的水洛饃的餡差不多，就想著如果用素炒三絲卷水洛饃味道一...(展開)

食材

主料麵粉150g 輔料素炒三絲1份清水適量

步驟

水洛饃的做法步驟11.準備麵粉一小碗

水洛饃的做法步驟22.加適量的清水揉成偏軟一些的麵糰

水洛饃的做法步驟33.蒸鍋中加入適量的清水燒開

水洛饃的做法步驟44.將醒好的麵糰分成四個相等的小麵糰

水洛饃的做法步驟55.麵糰擀成26cm左右的麵皮，具體尺寸根據自己的蒸屜而定

水洛饃的做法步驟66.將擀好的麵皮放入蒸屜蒸

水洛饃的做法步驟77.擀好第二張麵皮同樣入蒸屜，疊在第一張麵皮上即可.所在麵皮全部放入後再蒸個5-7分鐘即可

水洛饃的做法步驟88.蒸好的麵皮推平上面放上一層素炒三絲，這個捲餅的餡料可以根據自己喜好來定

水洛饃的做法步驟99.然後將麵皮捲起來就可以吃了，至於如何卷就看你的喜好了

小貼士

做水洛饃的麵糰不要太硬，麵糰如果太硬了蒸出來的麵皮會發硬影響口感的。麵皮蒸好的時候要立即取出一張張的分開，不然等涼了就會粘一起了