別名：羅漢魚、麻嫩子，麥穗魚

分類：鯉科

特點：頭尖，略平扁。口上位。無須。背鰭無硬刺。生殖時期雄魚體色深黑，吻部、頰部出現珠星。雄魚個體大，雌魚個體小，差別明顯。

為江河、湖泊、池塘等水體中常見的小型魚類。生活在淺水區。雜食，主食浮游動物。產卵期4～6月。卵橢圓形，具粘葉．成串地粘附於石片、蚌殼等物體上，孵化期雄魚有守護的習性。

麥穗魚出水後容易死亡，不耐運輸。不適合養殖。

誰知道“串丁子“魚，怎麼養殖？能大規模養殖嗎？要想養好此魚，必須瞭解其的生活習性。

我們這邊把"串丁子“魚叫青麻嫩，其實叫麥穗魚是在河流、池塘中的主要小雜魚。特別是在釣魚時，特別不喜歡該魚鬧窩，不管是蚯蚓、紅蟲還是麵食類的，它都喜歡過來鬧，只見漂動，而又很難釣上魚，而餌料又經常被其吃光。所以我們當地的釣魚者，又把它叫做"偷食魚“。

該魚喜歡生活在淺水區，冮河湖泊都有其身影，中國除青藏高原以外地區都有分佈，所以中國絕大多數地方都是可以養殖的。麥穗魚是雜食性魚類，主要以水中的浮游生物為食，所以養殖起來相對簡單，我們這邊養殖的鮮活麥穗魚在20元/斤，而加工成乾的火焙魚就要100元/斤。

下面介紹下養殖特點：

一、淺水養殖，養殖該魚水不要太深，有0.5～1米水深即可，淺水水溫相對較高，更適合麥穗魚快速生長。

二、除雜，麥穗魚是小型魚類，很容易成為黃骨魚、黑魚、鯉魚、沙塘鱧的食物，所以養殖前要把這些肉食性魚類清理掉。可以混養些白鰱、花鰱、草魚、扁魚等不對麥穗魚購成危脅的魚在裡面。

三、食物投餵，主要還是以肥水培育豐富的浮游生物為主，另外人工亦可投餵米糠、剩飯及蚯蚓等食物。

四、日常維護，該魚對水的溶氧要求較低，病害也較少，日常主要是防天敵進入池塘，防工農業汙水進入池塘引起的中毒死亡。