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  • 1 # 知食說

    奶粉標籤到底該怎麼看,該重點關注哪些?下面給大家劃重點!

    重點一:看產品標籤

    根據規定,嬰幼兒配方乳粉標籤上的內容分為必須標註跟可選擇性標註兩種。

    必須標註的內容包括:食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯絡方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號(進口商品除外)、營養成分表、註冊號、食用方法、適宜人群資訊和食品屬性(如乳基或豆基產品以及產品狀態)。

    此外,產品還應標明“對於0-6月嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用本產品”,較大嬰兒配方乳粉應標明“須配合新增輔助食品”。

    可選擇性標註的內容包括:食品安全國家標準允許的含量聲稱、功能聲稱,以及用於產品追溯、提醒或警示、產品售後服務等資訊。

    其中,由於中國食品安全國家標準對0-6月齡嬰兒配方乳粉中必需成分(如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、維生素C、鈣、鐵、鋅等)的含量值有明確規定,嬰兒配方乳粉必須符合標準規定的含量要求,不應對其必需成分進行含量聲稱和功能聲稱。

    要特別注意的是,有一些標籤是不被允許標註的,寶媽們看到這些要警惕起來:

    標籤內容涉及“益眠”“強體”等預防、治療、保健功能的詞語;

    “益智、益生菌”等具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保護腸道等功能性表述;

    使用嬰兒和婦女的形象或用“人乳化”、“母乳化”或近似術語表述;

    含有 “超級”“升級”等虛假、誇大、違反科學原則的詞語;

    重點二:看配量表和營養成分表

    寶媽們最關心的配料和營養成分,也都會在包裝上體現。瞭解各營養成分的含量,比較不同產品中可選擇性成分差別,結合配料表、營養成分表,以及嬰幼兒餵養的實際情況,判斷該產品是否含有期望寶寶獲取的營養成分很重要。

    別看配料表上成分又多又複雜,實際上,產品標籤中的配料表是按加入量遞減順序,列出使用的食品原料和食品新增劑,加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。

    而營養成分則是以“方框表”的形式,按照在每100k J和每100g(或100Ml)中的含量標示,並按照能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、可選擇性成分等類別分類列出。

    重點三:看生產日期和保質期

    這是選購所有食品都要重點關注的資訊,寶媽們應選擇保質期內產品,並優先選擇生產日期距購買日期較近的產品。要強調的是,沒有生產日期的產品都是不允許在市場上流通的。所以,如果發現那些無標籤或標籤資訊不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改日期的產品都不要購買。

    另外,奶粉標籤上還會有特別標明產品的貯存條件,有些還會註明開封后的貯存條件。如果開封后的產品不易貯存或不宜在原包裝容器內貯存,廠家都會有特別提示。寶媽們可以據此判斷家中是否具備相應貯存條件。

    都記住了嗎?挑選奶粉,讀懂標籤很重要,這些關鍵資訊可都別忽略了。

  • 2 # 紫夢在歐洲

    關於奶粉罐上的標籤噴塗碼等等它們記載與產品密切相關的許多資訊,紫夢研究歐洲奶粉近十年,今天以荷蘭牛欄奶粉罐子上的這些資訊為例給您講講它們究竟承載了產品的哪些資訊。請看下面長圖:

    請注意!每一罐奶粉的噴塗碼的序列號都是不一樣的,是唯一的。它們可能生產日期、生產工廠、生產線、生產批次編碼都一樣,但每一罐的序列號絕對是唯一的!

    另外買歐洲產品要注意產品的保質期限和商品包裝上標註的最佳使用日期是否邏輯上匹配。我曾經碰到過國內有朋友在電商平臺買到某種歐洲奶粉,追查了她產品的噴塗碼上的保質期和收件時間,發現時間上有問題。她買的那種產品保質期是2年,但她收貨的時間到產品保質期結束的時間有兩年多!我斷定她買到高仿了。比如上圖中噴塗碼顯示該產品的保質期到2019年10月21日截止(西方日期表示是:日/月/年,請仔細看上圖),荷蘭牛欄的保質期是18個月,如果國內有人在臺北時間2018年4月21日收到了該產品,那麼這罐產品肯定不會是正品,因為它在荷蘭阿姆斯特丹時間2018年4月21日18:34分剛下線,相當於臺北時間2018年4月22日凌晨:34分(按夏令時算),除非時間逆轉。

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