用開水燜米飯更加好吃

當我們煮飯時，都習慣於用涼水煮而不用開水，這樣很不科學。當我們用開水煮米飯時，米中的維生素Ｂ１等營養物質就可以免受損失而且味道更加鮮美。

茶水煮米飯有助於吸收消化

用茶水煮米飯色、香、味俱佳，且容易消積化食。它的做法是：燒一壺熱水，大約1公斤，往裡面加少量茶葉，浸泡大約六七分鐘，用乾淨的紗布過濾茶葉，將過濾好的茶水倒入淘洗好的大米當中，然後用電飯鍋煮米飯。

蔬菜米飯

　　主料：

　　米飯(適量)、黃瓜(適量)、胡蘿蔔(適量)

　　調料：

　　麵粉(適量)、牛奶(適量)、亨氏番茄醬(適量)

　　製作步驟：

　　1、準備食材。

　　2、在胡蘿蔔和黃瓜切絲。

　　3、把米飯放碗裡用少許牛奶打散。

　　4、加入麵粉。

　　5、加入適量清水和勻。

　　6、加入胡蘿蔔和黃瓜拌勻。

　　7、把麵糊加入鍋裡煎制。

　　8、煎至兩面微黃。

　　9、裝盤，切塊。

　　10、擠上番茄醬即可。

　　小竅門：

　　用牛奶給米飯打散更好拌，也更香。

1、準備大米1000g、清水500g、花生油兩勺。

2、將米洗乾淨，放入要用來蒸米飯的容器中，加入500g的水。

3、蓋上蓋後，放在火上或插上電即可。

4、總結一下，先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，在想容器里加500g水

首先，我喜歡吃有韌勁的米飯因為那樣有嚼頭！將大米淘洗兩次，兩次的淘米水都要倒掉。 2.淘好的米中加入水，煮飯的水沒過一截手指就好了。 3.再加一勺油，接著就可以按下“煮飯”鍵開始煮飯了，這樣煮出來的米飯一粒一粒的超級香甜。

做臘八飯好吃。具體做法如下，首先準備材料： 大米：150克、萵筍：1小段、紅豆：20克、小米：20克、薏米：20克、綠豆：20克、川味香腸：1節、土豆：小半個、白心紅薯：半個、鐵棍山藥：1小段、芋頭：1小塊、蔥花：少許、姜蒜末：適量、水：適量。 1、將所有豆米洗淨控水備用。2、土豆，紅薯，山藥，萵筍，芋頭洗淨去皮切豆粒丁。3、香腸蒸熟切丁。4、鍋燒熱放入香腸，煸炒出油，然後盛出備用。5、鍋中重新倒油燒熱，然後放姜、蒜爆香。6、將蒸熟的香腸倒回鍋中翻炒均勻。7、加入薯丁，翻炒片刻。8、加入豆米，翻炒均勻。9、把所有材料倒入電飯煲中，加入適量的清水，水要沒過食材。10、蓋上蓋子，啟動煮飯功能即可。這樣好吃的臘八飯就做好了

米飯怎麼做好吃’？答案有很多，各人有各人的經驗。我今天從我的角度來說下，我近十幾年一直都用高壓鍋煮飯，我覺得比電飯煲，蒸鍋之類做出來的飯要好吃點，比較有油性，比較滋潤。做飯的方法及水量和其他煮法一樣，先洗米，用水量是手平攤米上面水大概淹過手背就行了，具體軟硬水量微調，開火，等到水開，安全閥壓塊開始轉動，火可調小一點，繼續保持轉動，壓塊轉動開始計時，大約五分鐘，關到最小火，繼續悶煮幾分鐘關火，等鍋自然冷卻，在聽到一聲高壓鍋洩氣的聲音，就可以開啟鍋吃飯了。開鍋會聞到一股濃郁的米飯香氣，各位可試下。安全方面放心，高壓鍋只要鍋蓋裡面安全閥罩清洗乾淨不堵，就不會有危險的，放心，但煮飯時一定別離人。整個煮飯過程只需要十分鐘左右，節約時間節約燃氣節約電，而且米飯更滋潤，更香。