在英國這個黑暗料理國度,吃自制蔬菜沙拉真的很健康很幸福。含淚介紹三種不同風味的自制蔬菜沙拉(都有肉哦)。1. 海鮮蔬菜沙拉這道沙拉是我每頓正餐必吃的,做法比較簡單,口味酸甜,清淡一些。用料:煙燻三文魚,蝦,生菜,紫甘藍,黃瓜,青豆,玉米粒,黑橄欖。(我真是恨不得把冰箱裡看的見的蔬菜都加進去)醬料:橄欖油,壽司醋,蜂蜜,味道不夠的話可以加點dressing(由於是自制沙拉,我不太喜歡放dressing)2. 蜜汁雞肉沙拉這道沙拉完全是偷學臺灣同學的,雞肉真的很贊。用料:剔骨雞腿肉,生菜和他的小夥伴。。。醬料:鹽,白醋,麻油,糖做法:其實這個沙拉的重點在於蜜汁雞肉的做法,這個菜譜網上大把,根據我失敗的經驗,雞肉洗的水汪汪,又加了很多醬汁去醃,導致烤出來的雞肉不是一般的溼,雞皮一點都不脆,後來才知道臺灣同學烤雞肉都不怎麼洗的。。。這個要自己琢磨啦3. Pitas Salad嗯,這個又是和法國同學學的,非常歐洲口味的沙拉,配阿拉伯那旮旯的pitas餅當正餐吃。用料:黃瓜,彩椒,生菜,培根。(當時只放了這麼多,看個人喜好隨意搭配)醬料:橄欖油,鷹嘴豆泥,檸檬汁,海鹽,義大利黑醋,黑胡椒樓上幾位知友很多都寫到義大利黑醋啊,我也很喜歡這個,不過這道沙拉的醬料最讚的還是houmous(鷹嘴豆泥),非常遺憾,國內可能很難買到,不過可以自己在家用攪拌機來做。怨念地想到回國後有些材料不好買了,跪求廣州可以買到進口食品的商店。。。
在英國這個黑暗料理國度,吃自制蔬菜沙拉真的很健康很幸福。含淚介紹三種不同風味的自制蔬菜沙拉(都有肉哦)。1. 海鮮蔬菜沙拉這道沙拉是我每頓正餐必吃的,做法比較簡單,口味酸甜,清淡一些。用料:煙燻三文魚,蝦,生菜,紫甘藍,黃瓜,青豆,玉米粒,黑橄欖。(我真是恨不得把冰箱裡看的見的蔬菜都加進去)醬料:橄欖油,壽司醋,蜂蜜,味道不夠的話可以加點dressing(由於是自制沙拉,我不太喜歡放dressing)2. 蜜汁雞肉沙拉這道沙拉完全是偷學臺灣同學的,雞肉真的很贊。用料:剔骨雞腿肉,生菜和他的小夥伴。。。醬料:鹽,白醋,麻油,糖做法:其實這個沙拉的重點在於蜜汁雞肉的做法,這個菜譜網上大把,根據我失敗的經驗,雞肉洗的水汪汪,又加了很多醬汁去醃,導致烤出來的雞肉不是一般的溼,雞皮一點都不脆,後來才知道臺灣同學烤雞肉都不怎麼洗的。。。這個要自己琢磨啦3. Pitas Salad嗯,這個又是和法國同學學的,非常歐洲口味的沙拉,配阿拉伯那旮旯的pitas餅當正餐吃。用料:黃瓜,彩椒,生菜,培根。(當時只放了這麼多,看個人喜好隨意搭配)醬料:橄欖油,鷹嘴豆泥,檸檬汁,海鹽,義大利黑醋,黑胡椒樓上幾位知友很多都寫到義大利黑醋啊,我也很喜歡這個,不過這道沙拉的醬料最讚的還是houmous(鷹嘴豆泥),非常遺憾,國內可能很難買到,不過可以自己在家用攪拌機來做。怨念地想到回國後有些材料不好買了,跪求廣州可以買到進口食品的商店。。。