1、首先，店鋪選好址後就立馬到轄區內工商所登記 先拿身份證原件及影印件到當地工商所登記名稱，登記的目的其實是在拿工商執照之前要到所在轄區的環保部門和衛生監督所申領排汙許可證和衛生許可證。 2、其次，申請排汙許可證 這個是做餐飲必須要申請的一個證件，首先，拿相關證件到店址所在轄區環保局相關部門申請，申請之後配合工作人員的檢查指導，而檢查的內容主要是樓上不能有居民住宅;汙水要能納入市政汙水管道。 3、餐飲最不可以缺少的衛生許可證 衛生許可證是餐飲最需要的一個證，沒有證的話基本是比較難經營的，這也是選址的時候要重視的，能不能辦證件等!衛生許可證的辦證流程，找到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，並提供準確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。 4能開店的營業執照 要拿營業執照，就是二三兩個證件辦好之後，這兩個證辦好，就可以拿著這兩個證件以及有效的個人證件，比如相應的房屋租賃證明、身份證。 開店辦證不難，難就難在選址的時候，一些店鋪辦不了證件，所以，各位在選址的時候一定更要仔細勘察和詢問，就算找中介也需要詢問清楚，還有就是轉讓的店鋪，也要詢問清楚，營業執照、衛生許可證等能否是同時轉讓，轉讓要如何變更成自己資訊等等。