水果價格的高低對水果商販的影響是非常直接的。水果價格低的時候，有可能那些不經常吃水果的低收入人群也會偶爾去買些水果吃。這樣水果商販每天售賣的水果數量多，相應收入就會增加一些。

反之，一但水果價格上漲，那些低收入人群直接就不再購買水果了。而那些平時正常消費水果的人群一看水果漲價了，也會減少水果的購買量。只有那些富人階層，才會無視水果價格的漲跌，該怎麼吃就怎麼吃(這樣的人必競是少數)。這樣就是買水果吃的人少了，商販的收入也相應的就減少了。

所以說水果漲價對水果商販來說還是很有影響的。

至於說發現現在的水果商販少了，那是因為目前全國各地都在進行創文明城市，創衛生城市建設，各個城市都取消了擺灘設點，對那些在街頭擺灘售賣的流動商販，打擊力度是非常大的。而這些流動商販，一部分有條件的都或者進了市場，或者租了門面做起了老闆，而另外一部分要麼是每天躲躲閃閃和城管打游擊，要麼就選擇改行了。如果你稍加留意，就會發現，如今街道兩旁的門面，新開了許多賣水果的商店，這其中可能有很多就是那些原來在街頭售賣的那些水果商販。

水果價格高了對水果小商販的影響是很大的：

一，受到直接衝擊的是哪些流動經營水果的攤販。因為擺流動攤賣水果的小商販，主要面對的顧客是以哪些中低檔的消費人群；主要的經營方式是價廉物美、薄利多銷的模式；但是，因為今年水果的價格高了，不但使這些流動攤商販進不到價廉物美的貨，也使生活中的這些中低檔消費人群減少了對水果的消費。所以，今年的流動水果商販就很少了，因為在水果普遍價高的環境下，他們這種經營模式是很難生存的。

二，當然，水果價格高了對固定攤點賣水果商販的影響同樣也是很大的：1，因為今年水果的價高，已經遠遠的超出了許多人的承受限度，使水果的消費需求大大的減少，這樣就直接降低了哪些固定經營水果攤檔上每天的銷售量；2，在同行競爭激烈，只能在降低毛利經營水果的大環境下，水果的進貨價高了，損耗也會相應的增大；3，擺固定攤經營水果，在房租上漲，水果的銷量不高，損耗加大的經營環境下，要想賺也是很難的！

如此看來，今年的水果價格高了，受到影響的不只是消費者，還有哪些做為中間商的小商小販們；但是，現在水果的價格這麼高，真正能從中得到利益的到底是產地的果農，還是諸如人工、包裝、運輸、批發市場、批發商和門面房東等哪一個中間環節呢？大家怎麼看？