肉牛日糧的配製必須符合生產實際、有實效，安全可靠及經濟合理三條原則。具體來講，要注意以下問題。

（1）以飼養標準為基礎

結合肉牛的具體情況及當地飼料資源等實際條件，靈活應用，酌情修正。

（2）首先滿足肉牛對能量的需要

在此基礎上再考慮蛋白質、礦物質和維生素的需要。

（3）飼料組成要符合肉牛的消化生理特點，合理搭配

肉牛屬草食動物，應以粗飼料為主，搭配少量精飼料，粗纖維含量可在15%以上。

（4）要符合肉牛的採食能力

日糧組成既要滿足肉牛對營養物質的需要，又要讓牛吃得下，吃得飽。肉牛的採食量為每100千克體重每日干物質2～3千克。

（5）日糧組成要多樣化

發揮營養物質的互補作用，使營養更加全面，適口性也更好。

（6）實用性和經濟性

製作飼料配方必須保證較高的經濟效益，以獲得較高的市場競爭力。儘量就地取材，選擇資源充足、價值低廉的原料，特別是工農業副產品，以降低飼養成本。

（7）安全性

製作飼料配方選用的各種飼料原料，包括飼料新增劑在內，必須注意安全，保證質量，對其品質、等級必須經過檢測。飼料衛生標準（GB13078—91）是國家強制性標準，必須執行，否則就違法。