每個國家國內和國際航班情況都不同，以中國國內航班為例，滷菜不是禁帶品，可以帶上飛機，但所帶的滷菜和其他行李的總重量不要超過5公斤，每件物品的體積不得超過20×40×55釐米，超過要託運。

乘坐飛機時不能隨身攜帶，但可託運的物品：

除管制刀具以外的如水果刀、剃鬚刀等生活用刀、手術刀等專業刀具、化妝品，如來不及託運，可以辦理相關手續後，在規定時間內由安檢部門代為保管。

乘坐飛機時嚴禁攜帶及託運的物品：

槍支(含各種模擬玩具槍、微型發射器及各種型別的攻擊性武器)、彈藥、軍械、警械、爆炸物品、易燃易爆物品、劇毒物品、放射性物品、腐蝕性物品、危險溶液及其他禁運物品帶上飛機或夾在行李、貨物中託運。凡攜帶或夾帶上述物品的一經查出，立即移交公安機關處理。

乘坐飛機時限制隨身攜帶的液態物品的種類：

液體飲品：如礦泉水、茶水、碳酸飲料、牛奶、酸奶、果汁等。洗漱化妝用品：如牙膏、洗髮水、沐浴露、潤膚露、剃鬚泡沫。凝膠用品：定型水、啫喱水等。藥品：如眼藥水、口服或外用藥液、噴劑等。液態食品：甜麵醬、瓶裝罐裝罐頭等食品。氣霧劑：噴霧液。

乘坐國內航班時：隨身攜帶的手提行李總重量不要超過5公斤，每件物品的體積不得超過20×40×55釐米，超過規定件數、重量或體積的限制，航空公司將要求行李進行託運。

乘坐國際航班時：通常情況，手提行李總重量不要超過7公斤，每件行李體積不超過20×40×55釐米(三邊之和不超過115釐米)。乘坐美加航線的旅客只能隨身攜帶一件手提行李。