蛋白質的一級結構:
在每種蛋白質中氨基酸按照一定的數目和組成進行排列,並進一步摺疊成特定的空間結構前者我們稱為蛋白質的一級結構,也叫初級結構或基本結構。蛋白質一級結構是理解蛋白質結構、作用機制以及與其同源蛋白質生理功能的必要基礎。
蛋白質的空間構象:
由多個氨基酸透過肽鍵相連而成的具有特定立體結構的生物大分子。蛋白質是構成一切生物體...蛋白質的空間結構(構象)在一定範圍內是可變的,在執行生物功能時,蛋白質分子的構象發生一系列的變化。環境因素亦可導致其構象改變。功能不同的蛋白質具有不同空間構象。
舉例說明蛋白質一級結構、空間構象與其功能之間的關係:
一級結構是空間結構和功能的基礎。一級結構相似其功能也相似,例如不同哺乳動物的胰島素一級結構相似,僅有個別氨基酸差異,故它們都具有胰島素的生物學功能;一級結構不同,其功能也不同;一級結構發生改變,則蛋白質功能也發生改變,例如血紅蛋白由兩條α鏈和兩條β鏈組成,正常人β鏈的第六位穀氨酸換成了纈氨酸,就導致分子病--鐮刀狀紅細胞貧血的發生,患者紅細胞帶氧能力下降,易出血。 空間結構與功能的關係也很密切,空間結構改變,其理化性質與生物學活性也改變。如核糖核酸酶變性或復性時,隨之空間結構破壞或恢復,生理功能也喪失或恢復。變構效應也說明空間結構改變,功能改變。
蛋白質的一級結構:
在每種蛋白質中氨基酸按照一定的數目和組成進行排列,並進一步摺疊成特定的空間結構前者我們稱為蛋白質的一級結構,也叫初級結構或基本結構。蛋白質一級結構是理解蛋白質結構、作用機制以及與其同源蛋白質生理功能的必要基礎。
蛋白質的空間構象:
由多個氨基酸透過肽鍵相連而成的具有特定立體結構的生物大分子。蛋白質是構成一切生物體...蛋白質的空間結構(構象)在一定範圍內是可變的,在執行生物功能時,蛋白質分子的構象發生一系列的變化。環境因素亦可導致其構象改變。功能不同的蛋白質具有不同空間構象。
舉例說明蛋白質一級結構、空間構象與其功能之間的關係:
一級結構是空間結構和功能的基礎。一級結構相似其功能也相似,例如不同哺乳動物的胰島素一級結構相似,僅有個別氨基酸差異,故它們都具有胰島素的生物學功能;一級結構不同,其功能也不同;一級結構發生改變,則蛋白質功能也發生改變,例如血紅蛋白由兩條α鏈和兩條β鏈組成,正常人β鏈的第六位穀氨酸換成了纈氨酸,就導致分子病--鐮刀狀紅細胞貧血的發生,患者紅細胞帶氧能力下降,易出血。 空間結構與功能的關係也很密切,空間結構改變,其理化性質與生物學活性也改變。如核糖核酸酶變性或復性時,隨之空間結構破壞或恢復,生理功能也喪失或恢復。變構效應也說明空間結構改變,功能改變。