這個問題實在是戳中我的內心了！！！讓我一步，我來了。
1.千千萬萬要注意的是，不要拿任何人當朋友，不要和她們講私人上的事。畢竟你只是短期工，短暫的時間裡你不瞭解任何人，你不知道她們的想法，也不知道她們會不會背地裡說閒話。
2.少說多做，你就按照規矩做事就是，不少做也不做太多，自己把量一個度。沒有規矩新開的店你就做基本的事，沒叫你你就不要做，千萬不要多做！
3.少抱怨，別提建議，別抱怨這個被優待那個咋滴，我告訴你，就算優待背地搞你也不要說，受得了就悶著，受不了就辭職。工作上別提意見不管好壞，不要問為什麼別提就行，就算他問你你也不要提！
4.服務員最常用的話語，“你好”“對不起”“不好意思”“抱歉”“請稍等”“好的”。
5.客人刻意刁難，能做到你就做，做不到就叫經理，叫經理講清楚客人的要求刁難，經理一般都會去處理。
6.遇到客人罵你，這個千萬忍著，相信我，臉上笑嘻嘻，心裡mmp。有些客人把自己擺的高高在上，整得真的是上帝一樣。你如果懟回去了，或者一句話不對，他就會跟吃錯藥一樣發狂。所以遇到這種情況，千萬要放低姿態，調整面部表情，淺微笑，帶著愧疚的眼神，聲音大卻不失溫柔，“不好意思先生，我是新來的，您提出的建議我收到了，謝謝您，下次我一定注意。”一般來說一直說對不起的話他都不好意思再罵你了，如果不依不饒的那種，就叫經理。
7.客人叫你，舉手示意，並同聲回答“你好，請稍等一下”。然後分清輕重緩急，手上的事比較重要就先處理，如果需要的時間長，就叫身邊的同事幫忙一下。
8.客人點菜，別亂推薦菜，如果店家給出了一定要推薦菜的要求，就看客人點的菜，列如客人沒點小吃，你就問:“這邊需要點點小吃嗎？”其次類推，“這邊需要飲料嗎？”“這邊還沒有點主菜，要不要點個主菜。”所以收到選單就立馬跟客人核對選單。（這個是為了防止有些人有忌口的，你一推薦推到了他忌口的菜，他發脾氣，然後投訴你。我遭過，但幸好問題不大，一通道歉，但時常那樣低聲下氣其實很不舒服。）
9.巡臺很重要！時不時看看客人的菜上起沒有，適當催菜，另外撤空盤！一是為了防止客人催菜投訴，二是為了有些客人沒上起菜他直接走，或者不買沒上的菜和單，如果廚房已經出了，只是還沒上過去，此刻有些地方的餐廳會要求服務員買單，。三是為了對客人的臉有印象，也可以阻斷那些逃單的人的想法，他見你一直都在不敢逃，就算逃了你也還對他有印象，經常巡臺你也會第一時間發現追出去認識他抓回來。
10.記住，啥子事都沒得買單重要！逃單的你追出去了，你也不要大大咧咧的就說你還沒買單，委婉點。“先生您好，您落了一點東西在我們店裡，可以請您回去拿一下核對一下嗎？”一般逃單的人會聽懂，也保護一些單純忘記買單的人的顏面，以防他投訴。帶回去去收銀臺，忘記買單的人會問是什麼東西，你就可以開始說了:“先生，是這樣的，您這邊是用什麼方式買的單呢？我們這邊沒有記錄。”語氣溫柔面帶微笑，一般就ojbk了。
11.所有的事情，當你脫離你的區域的時候，一定要讓身邊的同事幫你看著！！！避免二次跑單。
12.千萬不要和其他人領導頂嘴，有些東西忍忍就過去了，想不開請參考臉上笑嘻嘻心裡mmp，畢竟以後再打暑假工找不到去處，也好留一線嘛。
這個問題實在是戳中我的內心了！！！讓我一步，我來了。
1.千千萬萬要注意的是，不要拿任何人當朋友，不要和她們講私人上的事。畢竟你只是短期工，短暫的時間裡你不瞭解任何人，你不知道她們的想法，也不知道她們會不會背地裡說閒話。
2.少說多做，你就按照規矩做事就是，不少做也不做太多，自己把量一個度。沒有規矩新開的店你就做基本的事，沒叫你你就不要做，千萬不要多做！
3.少抱怨，別提建議，別抱怨這個被優待那個咋滴，我告訴你，就算優待背地搞你也不要說，受得了就悶著，受不了就辭職。工作上別提意見不管好壞，不要問為什麼別提就行，就算他問你你也不要提！
4.服務員最常用的話語，“你好”“對不起”“不好意思”“抱歉”“請稍等”“好的”。
5.客人刻意刁難，能做到你就做，做不到就叫經理，叫經理講清楚客人的要求刁難，經理一般都會去處理。
6.遇到客人罵你，這個千萬忍著，相信我，臉上笑嘻嘻，心裡mmp。有些客人把自己擺的高高在上，整得真的是上帝一樣。你如果懟回去了，或者一句話不對，他就會跟吃錯藥一樣發狂。所以遇到這種情況，千萬要放低姿態，調整面部表情，淺微笑，帶著愧疚的眼神，聲音大卻不失溫柔，“不好意思先生，我是新來的，您提出的建議我收到了，謝謝您，下次我一定注意。”一般來說一直說對不起的話他都不好意思再罵你了，如果不依不饒的那種，就叫經理。
7.客人叫你，舉手示意，並同聲回答“你好，請稍等一下”。然後分清輕重緩急，手上的事比較重要就先處理，如果需要的時間長，就叫身邊的同事幫忙一下。
8.客人點菜，別亂推薦菜，如果店家給出了一定要推薦菜的要求，就看客人點的菜，列如客人沒點小吃，你就問:“這邊需要點點小吃嗎？”其次類推，“這邊需要飲料嗎？”“這邊還沒有點主菜，要不要點個主菜。”所以收到選單就立馬跟客人核對選單。（這個是為了防止有些人有忌口的，你一推薦推到了他忌口的菜，他發脾氣，然後投訴你。我遭過，但幸好問題不大，一通道歉，但時常那樣低聲下氣其實很不舒服。）
9.巡臺很重要！時不時看看客人的菜上起沒有，適當催菜，另外撤空盤！一是為了防止客人催菜投訴，二是為了有些客人沒上起菜他直接走，或者不買沒上的菜和單，如果廚房已經出了，只是還沒上過去，此刻有些地方的餐廳會要求服務員買單，。三是為了對客人的臉有印象，也可以阻斷那些逃單的人的想法，他見你一直都在不敢逃，就算逃了你也還對他有印象，經常巡臺你也會第一時間發現追出去認識他抓回來。
10.記住，啥子事都沒得買單重要！逃單的你追出去了，你也不要大大咧咧的就說你還沒買單，委婉點。“先生您好，您落了一點東西在我們店裡，可以請您回去拿一下核對一下嗎？”一般逃單的人會聽懂，也保護一些單純忘記買單的人的顏面，以防他投訴。帶回去去收銀臺，忘記買單的人會問是什麼東西，你就可以開始說了:“先生，是這樣的，您這邊是用什麼方式買的單呢？我們這邊沒有記錄。”語氣溫柔面帶微笑，一般就ojbk了。
11.所有的事情，當你脫離你的區域的時候，一定要讓身邊的同事幫你看著！！！避免二次跑單。
12.千萬不要和其他人領導頂嘴，有些東西忍忍就過去了，想不開請參考臉上笑嘻嘻心裡mmp，畢竟以後再打暑假工找不到去處，也好留一線嘛。