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  • 1 # 使用者6341064769318

    1,大摩12年。深色,堅果、皮革,花香聞不出來,入口後在酒精後面能找到一點輕甜,重酒體,酒精停留時間超短,瞬間過去,像跑步時風吹過,抓不到,但一定有。

    2,山崎12年。複雜花香,淡黃茶色,輕酒體,香味直接飄進鼻子,像端著一瓶三宅一生的香水在手上,拿它來聞就足夠,但不一定得喝。

    3,格蘭菲迪18年。深色,泥煤、焦炭,重酒體,酒精停留時間非常長,入口後野蠻生長,像柴靜說的馮唐,是火炭上的一滴糖。

    4,波摩15年。艾倫島酒,泥煤、煙燻、腐葉、黑巧克力,中到高酒體。隱晦的凌晨四點,過去的一天尚未完全過去,新的一天還沒完全開始,空氣裡引而未發,世界飛快,而這是威士忌本該有的模樣。

    5,臺灣金車6號。噶瑪蘭的系列有十幾款,這個是在酒莊的6號酒,偏貴一點的,無年份,深褐色,葡萄酒桶,堅果、奶油、巧克力、釀造香,53°的酒喝起來卻不是特別烈,中酒體,平衡很好,回味綿長,6號酒肯定是臺灣人:溫良恭儉讓。

    6,白州。綜合花香、蜂蜜,入口柔軟,輕酒體,平衡度很高,後味比較短,老司機開車穩,妥妥的威士忌。

    7,高地騎士12年。焦糖、泥煤、橄欖油,中高酒體,煙燻味入口和回味兩次體驗,過去了以後還再回來找你一下,像亞瑟舉著重劍蹲在塔底,自動回血。

    8,艾倫馬赫摩爾。通透,淺色,微甜,水果和花香,沒有回味,沒有泥煤,幾乎沒有釀造香,沒有套路。年輕的好處是不用刻意打扮就能穿得很好看,只有喝掉的酒才能芳華永存,一路芬芳。

    9,響(無年份)。果香濃郁,白葡萄、草本、椰子、牛奶,芳香、柔順、炫技:原來威士忌還可以這樣。

    10,卡爾里拉18年。泥煤、煙燻、堅果、黑巧克力,高平衡、完整收口、長尾,教科書式的蘇格蘭威士忌,據說12年的更正。

    11,泥煤哥臺灣限量版。艾倫島出品的無年份新酒,年輕,淺色,泥煤、煙燻、石灰、鹼性海水,中段有甜味,平衡較差,尾部散開。3600瓶的紀念版包裝非常漂亮,用在有趣的時間地點,和一群有趣的人一起開啟。

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