泥鰍的捕捉主要有 網捕法，籠捕法、聚捕法和挖捕法等幾種，下面作一簡單介紹。

1．網捕法：先把密眼網布置在魚溝、集魚凼等固定的投飼場所， 冉投餵飼料引誘泥鰍聚集攝食，然 後反網迅速提出水面即可捕得大 量的泥鰍。亦可在排水口外設定好 網袋。此法在廈秋季節可捕獲稻田 中約60％左右的泥鰍。 2．籠捕法：鰍籠用竹蔑編成，長的30－40釐米， 籠口直徑約8－10釐米井附有能進不易出的倒須。使用時，把炒香的糠等加水調成團狀裝進寵內，將籠置於水底，每隔l－2小時起籠取魚，效果也不錯。

3．聚捕法：秋冬季節，泥鰍已鑽泥越冬．上述兩種辦法已無法湊效。但可以在深秋季時節把稻草、玉米填或麥草等紮成大捆，再用粗棒捅過幾個洞，預埋入稻田的集蟲凼、魚溝的泥中，使其只外露一小部分。隨著水溫的漸漸降低，大量泥鰍會紛紛鑽進其中越立。 捕魚時，只須將稻草、玉米稈或麥草成捆輕輕提起 再向鑼筐中傾倒即可。

4 挖捕法：秋季在稻田中頂設幾大堆有機肥，（尤以牛糞、雞糞為好）。到了秋冬季節,泥鰍會聚集在堆肥底部肥底部及其四周，因為此處溫度稍高，食料又豐富。冬天挖天這些堆肥，即可捕得大理的泥鰍。

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1、選擇好小河溝

一般選擇農村灌溉實用的小溝渠，不能去大河，很危險。

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2、在河汊處將河溝的一段堵起來

如附圖所示，在河汊處將河溝的一段堵起來（用樹木、泥土等）。

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3、在河溝的下游用細網攔住

如附圖所示，在河溝的下游用細網攔住（專門讓一個人去操作），防止魚兒順水跑掉。

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4、排幹河水、先把除泥鰍外的小魚捉完

等待河水排幹後，先把其他活蹦亂跳的小魚捉完。

多圖

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5、在爛泥裡用手挖泥鰍

然後可以一起動手從泥巴里，將泥鰍扒出來啦！

多圖

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6，需要注意的事項！

（1）謹防水中有蛇，注意觀察。

（2）徒手挖泥鰍，要注意防止玻璃碎片劃傷。