武功原為古有邰國，是炎帝后裔姜姓的封地.武功鎮地處武功縣西北部，距縣城約16公里，南隔小湋河（後河）與楊凌區相望，西鄰寶雞市扶風縣，是咸陽市西大門，西寶北線穿過鎮區、武臨路、武楊路南北直達乾縣臨平和楊凌農業高新開發區。武功鎮特色小吃形形色色、數不勝數，最有名的
倪家大鍋盔：倪家大鍋盔倪家大鍋盔，來源於古代士兵在作戰中應急，把麵粉調料和為面片放在頭盔上燒製，祖先以此為原理研製而成。倪家大鍋盔，在祖傳工藝基礎上結合現代科技，配方優良，做工精細，採取專用優質小麥麵粉經過特色發酵，改用鐵鍋文火加紅外線慢烤，不含任何新增劑和人工色素，屬綠色食品。逐漸成為一項頗具特色的大眾食譜。倪家大鍋盔的特點是：煮吃不爛、光滑筋斗、幹吃酥脆、香甜可口、營養豐富。種類有：煮吃、幹吃、原味、五香、麻辣、蛋酥、油酥。
武功鎮旗花面： 武功鎮旗花面是一種麵食。選用精粉製作，麵條細而長，以大肉、雞肉婉湯，蛋餅、黃花、蔥白為佐料，酸味出頭，是當地群眾的一種傳統食品是一種當地群眾非常喜歡的麵食，也叫一口香或起花面。一般用來招待貴客的，主要以優質麵粉製作的麵條為主料，湯料是以高湯輔以其他材料製作。臊子是以黃花、木耳、海帶絲、雞絲、大肉炒制而成。漂菜是以蔥花或韭菜花、蛋皮花、等製作而成。成品以“薄、筋、光；酸、旺、香”著稱。
普集燒雞：普集燒雞有近50年的歷史。色味俱佳，肥而不膩，酥嫩可口，比較有名普集燒雞，起始於河南人氏郭志平。抗日戰爭期間的1940年，為了逃避戰亂，他攜帶家眷，一根扁擔兩隻筐，來到陝西省武功縣普集鎮投友定居，並拿出看家本領，以祖傳清官燒雞技藝謀生。郭家燒雞香酥鮮嫩、色味俱佳，很快遠近聞名，因普集位於隴海鐵路沿線，後又成為武功縣政府所在地，普集火車站人流量大，燒雞被旅客帶到四面八方，因而定名為普集燒雞。普集燒雞製作極為講究，首先，嚴格選雞，一年生的嫩雞，雞冠要鮮紅、毛色光滑順溜，禁忌病雞、死雞。宰殺時要讓雞血流淨，水溫適中，太熱會燙傷雞皮；大涼雞毛拔不盡。宰好的白條雞用清水沖洗，在水中浸泡幾個小時，再用熱水除腥，晾乾後抹上蜂蜜和香油。其次，用大火將菜油燒滾，進行油炸。定好火侯是關鍵，炸的時間過長，勢必色澤深黑；炸的時間短，上不了色澤；只有適度，才能皮黃色亮。調料要優質蜘乾薑、花椒、桂皮小香、西大香、丁香、沙仁等。把這些調料用紗布包嚴，再加上少許冰糖，一齊投入加水的原汁湯中，再把炸過的雞入鍋，先大火燒開，再以文火慢滷，使料味漸入肉內。燒雞煮熟撈出，再塗上香油，以保持純肉原色。提起原汁湯，主要突出一“陳”字，俗稱陳年老湯。據說河南人氏郭志平當年來武功時，擔子裡就有一個密封的陶瓷罐，內盛陳年雞湯。相傳，那是郭氏0在清乾隆年間從官裡帶回來的，每次煮雞時續水加火，保持湯的清亮，新鮮和原汁原味。將燒雞撈出包裝，再把鍋湯裝罐，儲存續用。
普集燒雞經十多道工藝精製，雞形飽滿、肉質鮮嫩、色澤醬紅、油光發亮、雞肉完整、酥爛無渣、醇香爽口、回味無窮。過去在普集火車站，人們爭相搶購，既是旅途中的美味佳餚，又可帶給遠方親朋品嚐，普集燒雞一舉成名。
北韓大麻花:韓麻花以優質小麥精粉和精煉植物油為主要原料，採用傳統工藝、科學配方和現代生產管理技術精製而成。韓麻花以“香、酥、脆、鮮”聞名遐邇，系純天然食品，富含多種維生素、營養豐富、口味獨特是居家旅行、饋贈親友的綠色健康食品。
武功獼猴桃: 品種主要以“秦美”“徐香”“紅陽”等為主。武功縣已栽植獼猴桃面積約8.6萬畝，初步形成了以武功大莊現代農業示範園區為主的獼猴桃產業帶。
武功蘋果： 武功縣地處關中平原，蘋果是該縣的重要經濟作物。
插酥加雞蛋：面白油大、色澤金黃、酥脆清香，久吃不厭，適胃可口，人人喜愛。
武功鎮涼皮： 在是一種大家都喜歡的快捷食品。各地都有不同的做法，但是在陝西咸陽的武功鎮，做法有些不一樣，它在其他的製作方面和周圍差不多，但在調料上用料比較考究。以有名的秦椒原料製作的辣椒油、以本地產的大蒜製作的蒜水、芥末、調料水、等都是採用精選的上等材料採用秘法制作。調製的涼皮紅潤光滑，入口潤滑筋道味道酸辣清爽。是地道的當地名吃。
武功鎮餄咯面： 是一種當地群眾非常喜歡的麵食，一般是前面支一口湯鍋，兩邊是調料和佐料盤，撈麵澆湯的人坐在中間。下面的一般都在後堂，採用老式的人力餄咯床壓面，下邊是一口煮麵的鍋一般每次只煮兩到三個人的面。一般用來招待貴客的，主要以優質麵粉製作的麵條為主料，湯料是以酸辣湯輔以其他材料製作。漂菜是以蔥花製作而成。成品以“酸、辣、香”著稱。主要是在冬天有賣的，在寒冷的冬天一碗下肚渾身熱乎乎的充滿熱量。
武功原為古有邰國，是炎帝后裔姜姓的封地.武功鎮地處武功縣西北部，距縣城約16公里，南隔小湋河（後河）與楊凌區相望，西鄰寶雞市扶風縣，是咸陽市西大門，西寶北線穿過鎮區、武臨路、武楊路南北直達乾縣臨平和楊凌農業高新開發區。武功鎮特色小吃形形色色、數不勝數，最有名的
倪家大鍋盔：倪家大鍋盔倪家大鍋盔，來源於古代士兵在作戰中應急，把麵粉調料和為面片放在頭盔上燒製，祖先以此為原理研製而成。倪家大鍋盔，在祖傳工藝基礎上結合現代科技，配方優良，做工精細，採取專用優質小麥麵粉經過特色發酵，改用鐵鍋文火加紅外線慢烤，不含任何新增劑和人工色素，屬綠色食品。逐漸成為一項頗具特色的大眾食譜。倪家大鍋盔的特點是：煮吃不爛、光滑筋斗、幹吃酥脆、香甜可口、營養豐富。種類有：煮吃、幹吃、原味、五香、麻辣、蛋酥、油酥。
武功鎮旗花面： 武功鎮旗花面是一種麵食。選用精粉製作，麵條細而長，以大肉、雞肉婉湯，蛋餅、黃花、蔥白為佐料，酸味出頭，是當地群眾的一種傳統食品是一種當地群眾非常喜歡的麵食，也叫一口香或起花面。一般用來招待貴客的，主要以優質麵粉製作的麵條為主料，湯料是以高湯輔以其他材料製作。臊子是以黃花、木耳、海帶絲、雞絲、大肉炒制而成。漂菜是以蔥花或韭菜花、蛋皮花、等製作而成。成品以“薄、筋、光；酸、旺、香”著稱。
普集燒雞：普集燒雞有近50年的歷史。色味俱佳，肥而不膩，酥嫩可口，比較有名普集燒雞，起始於河南人氏郭志平。抗日戰爭期間的1940年，為了逃避戰亂，他攜帶家眷，一根扁擔兩隻筐，來到陝西省武功縣普集鎮投友定居，並拿出看家本領，以祖傳清官燒雞技藝謀生。郭家燒雞香酥鮮嫩、色味俱佳，很快遠近聞名，因普集位於隴海鐵路沿線，後又成為武功縣政府所在地，普集火車站人流量大，燒雞被旅客帶到四面八方，因而定名為普集燒雞。普集燒雞製作極為講究，首先，嚴格選雞，一年生的嫩雞，雞冠要鮮紅、毛色光滑順溜，禁忌病雞、死雞。宰殺時要讓雞血流淨，水溫適中，太熱會燙傷雞皮；大涼雞毛拔不盡。宰好的白條雞用清水沖洗，在水中浸泡幾個小時，再用熱水除腥，晾乾後抹上蜂蜜和香油。其次，用大火將菜油燒滾，進行油炸。定好火侯是關鍵，炸的時間過長，勢必色澤深黑；炸的時間短，上不了色澤；只有適度，才能皮黃色亮。調料要優質蜘乾薑、花椒、桂皮小香、西大香、丁香、沙仁等。把這些調料用紗布包嚴，再加上少許冰糖，一齊投入加水的原汁湯中，再把炸過的雞入鍋，先大火燒開，再以文火慢滷，使料味漸入肉內。燒雞煮熟撈出，再塗上香油，以保持純肉原色。提起原汁湯，主要突出一“陳”字，俗稱陳年老湯。據說河南人氏郭志平當年來武功時，擔子裡就有一個密封的陶瓷罐，內盛陳年雞湯。相傳，那是郭氏0在清乾隆年間從官裡帶回來的，每次煮雞時續水加火，保持湯的清亮，新鮮和原汁原味。將燒雞撈出包裝，再把鍋湯裝罐，儲存續用。
普集燒雞經十多道工藝精製，雞形飽滿、肉質鮮嫩、色澤醬紅、油光發亮、雞肉完整、酥爛無渣、醇香爽口、回味無窮。過去在普集火車站，人們爭相搶購，既是旅途中的美味佳餚，又可帶給遠方親朋品嚐，普集燒雞一舉成名。
北韓大麻花:韓麻花以優質小麥精粉和精煉植物油為主要原料，採用傳統工藝、科學配方和現代生產管理技術精製而成。韓麻花以“香、酥、脆、鮮”聞名遐邇，系純天然食品，富含多種維生素、營養豐富、口味獨特是居家旅行、饋贈親友的綠色健康食品。
武功獼猴桃: 品種主要以“秦美”“徐香”“紅陽”等為主。武功縣已栽植獼猴桃面積約8.6萬畝，初步形成了以武功大莊現代農業示範園區為主的獼猴桃產業帶。
武功蘋果： 武功縣地處關中平原，蘋果是該縣的重要經濟作物。
插酥加雞蛋：面白油大、色澤金黃、酥脆清香，久吃不厭，適胃可口，人人喜愛。
武功鎮涼皮： 在是一種大家都喜歡的快捷食品。各地都有不同的做法，但是在陝西咸陽的武功鎮，做法有些不一樣，它在其他的製作方面和周圍差不多，但在調料上用料比較考究。以有名的秦椒原料製作的辣椒油、以本地產的大蒜製作的蒜水、芥末、調料水、等都是採用精選的上等材料採用秘法制作。調製的涼皮紅潤光滑，入口潤滑筋道味道酸辣清爽。是地道的當地名吃。
武功鎮餄咯面： 是一種當地群眾非常喜歡的麵食，一般是前面支一口湯鍋，兩邊是調料和佐料盤，撈麵澆湯的人坐在中間。下面的一般都在後堂，採用老式的人力餄咯床壓面，下邊是一口煮麵的鍋一般每次只煮兩到三個人的面。一般用來招待貴客的，主要以優質麵粉製作的麵條為主料，湯料是以酸辣湯輔以其他材料製作。漂菜是以蔥花製作而成。成品以“酸、辣、香”著稱。主要是在冬天有賣的，在寒冷的冬天一碗下肚渾身熱乎乎的充滿熱量。