碳酸氫鈉可直接作為製藥工業的原料,用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用於纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑,以及用於農業浸種等。 食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑,用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬複合為鹼性發酵粉,也可與純鹼複合為民用石鹼;還可用作黃油儲存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火器和泡沫滅火器。橡膠工業利用其與明礬、碳酸氫鈉發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑,酸鹼緩衝劑,織物染整的後方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫藥工業用作制酸劑的原料。用作分析試劑、無機合成、製藥工業、治療酸血癥以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的儲存劑。可直接用作製藥工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、鹼性劑、膨鬆劑。常與碳酸氫銨配製膨鬆劑用於餅乾、糕點。在小麥粉中的新增量20g/kg。可與檸檬酸、酒石酸等配製固體清涼飲料的發泡劑(產生CO₂)。因系無害的弱鹼性劑,洗滌蔬菜時新增約0.1%~0.2%可使綠色穩定。單用時,因受熱分解呈強鹼性,用於麵包時會帶黃色,並破壞小麥中維生素,最好與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用於食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質的持水性,促使食品組織細胞軟化,促進澀味成分溶出。對羊奶有去羶作用(用量10~20mg/kg)。作酸度調節劑和化學膨鬆劑,中國規定可用於各類需新增膨鬆劑的食品,按生產需要適量使用。[1] 醫藥用途碳酸氫鈉[英文名]NatriiBicarbonas[分子式]NaHCO₃[性狀]為白色結晶性粉末;無臭,味鹹;在潮溼空氣中即緩緩分解,水溶液放置稍久,或振搖,或加熱,鹼性即增加。溶於水,不溶於乙醇。[作用]本品為弱鹼,內服後能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暫。此外尚有鹼化液的作用。適用於胃酸過多、消化不良及鹼化尿液等;靜脈給藥用於酸中毒;外用滴耳軟化盯聹;2%溶液坐浴用於黴菌性陰道炎。[用法與用量]口服:每次0.3~2g,每日0.9~6g;小兒每次0.1~1.0g,每日3次。[注意事項]①可能產生穿孔的潰瘍病患者忌用;忌與酸性藥物配伍。②內服時產生大量的二氧化碳氣體,增加胃內壓力,對胃潰瘍的病人,刺激潰瘍面,甚至有產生胃穿孔的危險,同時二氧化碳刺激胃粘膜,引起繼發性胃酸分泌過多。用量過大可致鹼中毒。[貯藏]密閉,乾燥處儲存。保質期一年[製劑]片劑:每片0.3g、0.5g。複方碳酸氫鈉片TabellaeNatriiBicar-bonatisCompositae(蘇打明片、蘇打薄荷片):每片含碳酸氫鈉0.25~0.35g、薄荷油、糖少許。有健胃、抗酸作用,每次1~4片,每日3次,飯前服。大黃蘇打片TabellaeRheietNatriiBi-carbonatis:每片含大黃、碳酸氫鈉各0.15g,薄荷油少許,用於胃酸過多、消化不良、食慾不振,每次1~3片,每日3次,飯前服。西皮氏片Tabellaesippyi:I號:每片含碳酸氫鈉和氧化鎂各0.3g。R號:每片含碳酸氫鈉和碳酸鈣各0.3g。用於胃酸過多及十二指腸潰瘍,E號有致便秘作用,二者交替服用,視病人是腹瀉或便秘斟酌給予。口服:每次2~4片,每日3~4次,飯前服。碳酸氫鈉有弱鹼性,為吸收性抗酸藥。內服後,能迅速中和胃酸,作用迅速。但有維持短暫,產生二氧化碳等多種缺點。作為抗酸藥不宜單用,常與碳酸鈣或氧化鎂等一起組成西比氏散用。此外,本品能鹼化尿液,與磺胺藥同服,以防磺胺在尿中結晶析出;與鏈黴素合用可增強泌尿道抗菌作用。靜脈給藥用經糾正酸血癥,稀釋成5%溶液100~200毫升滴注,小兒每公斤體重5毫升。婦科用於黴菌性陰道炎,用2%~4%溶液坐浴,每晚一次,每次500~1000毫升,連用7日。外用滴耳劑軟化盯聹(3%溶液滴耳,每日3~4次)。 注射劑:10毫升支含藥0.5克;100毫升支含藥5克。 本藥品在非處方藥中,僅為片劑和滴劑。[1] 家禽飼料蛋雞夏季蛋雞日糧中新增適量碳酸氫鈉,可提高產蛋率和蛋殼強度。試驗證明,在25~30℃時,環境溫度每升高1℃,產蛋率降低1.5%,蛋重下降0.3g長期高於22℃會使蛋殼變薄,蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用53周齡蛋雞進行試驗,試驗組每隻蛋雞每天在基礎日糧(含食鹽0.2%)中新增0.3g碳酸氫鈉,對照組不新增碳酸氫鈉,日糧含食鹽0.3%。結果試驗組比對照的產蛋率、蛋殼密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%,產蛋率差異顯著(P
碳酸氫鈉可直接作為製藥工業的原料,用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用於纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑,以及用於農業浸種等。 食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑,用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬複合為鹼性發酵粉,也可與純鹼複合為民用石鹼;還可用作黃油儲存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火器和泡沫滅火器。橡膠工業利用其與明礬、碳酸氫鈉發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑,酸鹼緩衝劑,織物染整的後方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫藥工業用作制酸劑的原料。用作分析試劑、無機合成、製藥工業、治療酸血癥以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的儲存劑。可直接用作製藥工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、鹼性劑、膨鬆劑。常與碳酸氫銨配製膨鬆劑用於餅乾、糕點。在小麥粉中的新增量20g/kg。可與檸檬酸、酒石酸等配製固體清涼飲料的發泡劑(產生CO₂)。因系無害的弱鹼性劑,洗滌蔬菜時新增約0.1%~0.2%可使綠色穩定。單用時,因受熱分解呈強鹼性,用於麵包時會帶黃色,並破壞小麥中維生素,最好與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用於食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質的持水性,促使食品組織細胞軟化,促進澀味成分溶出。對羊奶有去羶作用(用量10~20mg/kg)。作酸度調節劑和化學膨鬆劑,中國規定可用於各類需新增膨鬆劑的食品,按生產需要適量使用。[1] 醫藥用途碳酸氫鈉[英文名]NatriiBicarbonas[分子式]NaHCO₃[性狀]為白色結晶性粉末;無臭,味鹹;在潮溼空氣中即緩緩分解,水溶液放置稍久,或振搖,或加熱,鹼性即增加。溶於水,不溶於乙醇。[作用]本品為弱鹼,內服後能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暫。此外尚有鹼化液的作用。適用於胃酸過多、消化不良及鹼化尿液等;靜脈給藥用於酸中毒;外用滴耳軟化盯聹;2%溶液坐浴用於黴菌性陰道炎。[用法與用量]口服:每次0.3~2g,每日0.9~6g;小兒每次0.1~1.0g,每日3次。[注意事項]①可能產生穿孔的潰瘍病患者忌用;忌與酸性藥物配伍。②內服時產生大量的二氧化碳氣體,增加胃內壓力,對胃潰瘍的病人,刺激潰瘍面,甚至有產生胃穿孔的危險,同時二氧化碳刺激胃粘膜,引起繼發性胃酸分泌過多。用量過大可致鹼中毒。[貯藏]密閉,乾燥處儲存。保質期一年[製劑]片劑:每片0.3g、0.5g。複方碳酸氫鈉片TabellaeNatriiBicar-bonatisCompositae(蘇打明片、蘇打薄荷片):每片含碳酸氫鈉0.25~0.35g、薄荷油、糖少許。有健胃、抗酸作用,每次1~4片,每日3次,飯前服。大黃蘇打片TabellaeRheietNatriiBi-carbonatis:每片含大黃、碳酸氫鈉各0.15g,薄荷油少許,用於胃酸過多、消化不良、食慾不振,每次1~3片,每日3次,飯前服。西皮氏片Tabellaesippyi:I號:每片含碳酸氫鈉和氧化鎂各0.3g。R號:每片含碳酸氫鈉和碳酸鈣各0.3g。用於胃酸過多及十二指腸潰瘍,E號有致便秘作用,二者交替服用,視病人是腹瀉或便秘斟酌給予。口服:每次2~4片,每日3~4次,飯前服。碳酸氫鈉有弱鹼性,為吸收性抗酸藥。內服後,能迅速中和胃酸,作用迅速。但有維持短暫,產生二氧化碳等多種缺點。作為抗酸藥不宜單用,常與碳酸鈣或氧化鎂等一起組成西比氏散用。此外,本品能鹼化尿液,與磺胺藥同服,以防磺胺在尿中結晶析出;與鏈黴素合用可增強泌尿道抗菌作用。靜脈給藥用經糾正酸血癥,稀釋成5%溶液100~200毫升滴注,小兒每公斤體重5毫升。婦科用於黴菌性陰道炎,用2%~4%溶液坐浴,每晚一次,每次500~1000毫升,連用7日。外用滴耳劑軟化盯聹(3%溶液滴耳,每日3~4次)。 注射劑:10毫升支含藥0.5克;100毫升支含藥5克。 本藥品在非處方藥中,僅為片劑和滴劑。[1] 家禽飼料蛋雞夏季蛋雞日糧中新增適量碳酸氫鈉,可提高產蛋率和蛋殼強度。試驗證明,在25~30℃時,環境溫度每升高1℃,產蛋率降低1.5%,蛋重下降0.3g長期高於22℃會使蛋殼變薄,蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用53周齡蛋雞進行試驗,試驗組每隻蛋雞每天在基礎日糧(含食鹽0.2%)中新增0.3g碳酸氫鈉,對照組不新增碳酸氫鈉,日糧含食鹽0.3%。結果試驗組比對照的產蛋率、蛋殼密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%,產蛋率差異顯著(P