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  • 1 # 水瓶座電影

    非常感謝回答這個問題!

    我回答【只有微波爐,雞蛋,麵粉和牛奶,可以做什麼?】詳細介紹一下它們可以做什麼?步驟方法?讓你用簡單食材也可以做美食。

    有了以上食材可以做微波爐蛋糕,也可以做雞蛋牛奶布丁

    首先,第一種美食:【微波爐蛋糕】

    方法是:

    材料:

    麵粉 80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少量

    做法:

    步驟1,麵粉,與泡打粉攪拌均勻

    步驟2,分離蛋液,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡

    步驟3,把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。

    步驟4,打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,直至用筷子插在液體中央不會掉下來,大概需要10分鐘。

    步驟5,將蛋白分2到3次均勻地加入蛋黃混合液中。

    步驟6,混合液拌勻,取微波碗,均勻抹層油。

    步驟7,把混合液入碗裡。桌上震幾下,趕出氣泡。

    步驟8,放入微波爐,中高火力4分鐘左右。 4分鐘後開啟來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。

    步驟9,熟後取出,倒扣盤子裡!

    第二種 雞蛋牛奶布丁

    食材用料:雞蛋2個 牛奶220g

    白砂糖 20g 麵粉5g

    具體做法:

    步驟1 取牛奶入碗裡,加糖融化,攪拌均勻

    步驟2 另取一碗,打2個雞蛋,加入麵粉,攪拌均勻

    步驟3 把步驟2雞蛋液放入步驟1牛奶液裡,攪勻

    步驟4 把混合液過篩

    步驟5 倒入碗中,7,8成滿即可

    步驟6 入微波爐高火3分鐘,至液體產成固體狀即可,完成!

    又簡單,又好吃,健康美食就產生了,做起來吧~

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