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1 # 純鈞LHGR
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2 # 古梁鏞
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在武俠世界,最為吸引人的,自然是闖蕩江湖的俠客們快意恩仇、無拘無束的江湖生活,大碗喝酒,大口吃肉,為正義執刀,為真理拼搏,江湖恩怨江湖了,豈不快哉?
在武俠小說中,酒是江湖豪客的最愛,從《水滸傳》開始,美酒、熟牛肉、燒雞可以說是標配,以後的傳統武俠小說也延續了這種傳統,不過在新武俠小說中,受益於人們生活水平的提高,世界文化的交流,華人的美食天賦被極大的開發,因此在新武俠小說家筆下,江湖豪客們光有美酒不夠,還得有各色美食相配。
在金庸武俠小說中,最講究美食的應該是《射鵰英雄傳》中的洪七公,他曾經去過大宋皇宮偷吃美食,有一次因為被美食吸引,甚至誤了一件大事,所有他斬斷自己的一根手指,以此來警示自己。傻小子郭靖本來根本入不了洪七公的法眼,但是在黃蓉的極品美食誘惑下,洪七公不知不覺傳授了郭靖“降龍十八掌”,可以說,洪七公和黃蓉兩位堪稱金庸武俠小說中的美食家。
黃蓉為洪七公做了那些美食呢?
黃蓉為郭靖做了叫花雞,味道鮮美,洪七公被這股味道吸引,感嘆:“妙極,妙極,連我叫化祖宗,也整治不出這般了不起的叫化雞。”
隨後,黃蓉認定此人就是前輩高人洪七公,因此她正式開啟了自己的“美食誘惑”,先後為洪七公做出了玉笛誰家聽落梅、好逑湯、炒白菜、蒸豆腐等等十幾味美食,金庸先生對玉笛誰家聽落梅、好逑湯、蒸豆腐這三道菜,金庸先生用了很多文字做了非常細緻的描述,令人神往。
古龍武俠小說中,對於美食的描述非常多,讀古龍武俠小說,有時候真的會流口水,這是其它武俠小說家所沒有的。古龍武俠小說對於美食的描述,可以說是冠絕一代,在他的武俠小說中,大俠們喝的酒必定是年份好酒,飲的茶必然是極品好茶,進的客棧必然是名揚天下的客棧,吃的美食必然是享譽天下的美食。
四碟果子,四碟小菜,還有八色案酒,一碟燻魚、一碟燻鴨、一碟水晶蹄膀、一碟小割燒鵝、-碟烏皮雞、一碟舞驢公、-碟羊角蔥小炒的核桃肉、一碟肥肥的羊貫腸,還有個剛端上來的火燎羊頭。除此之外,還有歐陽情靜心為陸小鳳做的一道點心。
在陸小鳳系列中,最令我詫異的美食來自一條小巷子。
陸小鳳和薛冰相愛,薛冰是江湖名門神針薛婦人的寶貝女兒,是見過大世面的人物,她和陸小鳳吃飯的時候,總是點一大桌子菜,但是她自己吃的卻很少,她這樣做的目的是為了看心愛的陸小鳳多吃一些,因為陸小鳳總是忙於維護江湖正義(所以和女朋友出門吃飯,不要怪女朋友點菜多浪費,這也是女孩子對心愛的男孩一種愛的表達方式,不得不說,古龍先生真是瞭解女人)。
陸小鳳帶著薛冰來到蛇王的地盤,在一條小巷子裡面,一家小吃攤前面,陸小鳳請薛冰吃那家店的小吃,味道實在是太好吃了,即便是薛冰這種飯量很小,吃美食無數的女孩子,也忍不住一口氣吃了五碗,由此可見這個小吃確實好吃。
可惜,薛冰並不知道吃的是什麼肉,多次逼迫陸小鳳告知詳情,陸小鳳無奈告訴她,裡面是貓肉和蛇肉,薛冰聽完就吐了,把吃進去的全部吐了出來,並且噁心了好幾天。
不得不說,古龍小說就是接地氣,廣東人吃貓肉都被寫了進去。
因此在古龍小說中,美食家有很多,美食有很多,有興趣的朋友們可以去看一下,古龍小說中,美酒、美食、客棧、酒館、街道、衚衕、長街等等地方,古龍都為它們取了很多好名字,這也是其它武俠小說家所無法比肩的。
梁羽生先生武俠小說中,關於美食的描述不是很多,溫瑞安先生武俠中,影響最深的美食就是“力拔山兮氣蓋世牛肉麵”,其它的影響並不深刻。
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梁羽生小說比較正統,沒什麼美食家的描述。
溫瑞安小說裡,人物性格特異,確實有吃貨,但稱不上“美食家”。
古龍小說裡的風雅人士不少,楚留香、陸小鳳、小李飛刀,包括他們的很多朋友,都是懂得享受生活的人。不過說到真正風雅的美食家,大都是反派。
《獵鷹·賭局》系列裡,倒真有一位美食家諸葛太平。雖然故事裡沒描寫得成最後他跟關二關玉門那一場大吃,不過從其表現來看,這傢伙絕對會吃、懂吃、能吃,當然,關二也不例外,只是關二屬於特殊情況。
而從全部故事來看,古龍小說裡,最風雅最懂享受生活的,一定是那個變態——王憐花。不論王憐花是不是個主角,不論他是正是邪,他都是一個變態,精神不正常至極。但就是這個精神最不正常的變態,卻好像是活得最快意的人。
故事裡描寫,他把荊無命、葉開、傅紅雪都耍得像個智障,一邊派人殺他們,另一邊還在不緊不慢享受宵夜,美酒佳餚,雖然從行為上看他是個瘋子,但是從細節上看,也如書中寫的【也許還不僅是“精美”而已,而是“完美”】,【王老先生在飲食時的風度也優雅得幾乎達到“完美”】,雖然沒有更細緻的描寫,但王憐花一定是個美食家。