看到您的問題，挺不錯的，我最想吃的

當然是早餐

小籠包也特別喜歡的，兩者搭配起來很不錯的

要說最想吃的就是麵條了，各種面都行。有時都覺得自己是西北那邊的人，怎麼吃麵條都不煩。

這是我的回答，希望你能喜歡。

一年四季在於春，春天是一個萬物復甦的季節，田野裡各種不知名的野菜，紛紛在雨後生長出來。它們不久好吃，而且非常有營養。當然，作為食肉動物的我來說，肉類是我的第一選擇。

而水生魚類，經過一個冬天的休養，紛紛出來，這時候的魚肉特別鮮嫩。我現在最想吃的是泥鰍，春天這時候的泥鰍很肥美。正宗的泥鰍，很圓滾不扁，肉質軟。

記得小時候爸爸到這一季節，都會買泥鰍燒給我們吃，一般我們都會把它做成湯。把買來的泥鰍放入盆中，給它吐泥三到四天。

之後我們開始正式燒泥鰍湯

首先我們鍋中放入過冬的鹹肉，先燒一下，依次放入少量的油，鹽，八角，茴香，生薑，大蒜，桂皮，把它炒香，按鍋體積放入2/3的水，等鍋燒沸。

之後我們把泥鰍準備好(泥鰍不殺是活的)，開啟蓋，迅速把整個活泥鰍倒入鍋中，再把蓋迅速關閉，泥鰍不動了，再放入少量的料酒。燒沸，放入蔥，味精，就可以直接起鍋了。

這道菜特別鮮美，鹹肉去除了泥鰍的土腥味。湯汁融入到泥鰍裡面，味道真是很好，關鍵這是我兒時的記憶。

全國各地的美食小吃也算吃了不少，但唯一鍾愛的還是家長味道——東北菜。東北菜的特點是色鮮味重。同時也融合了其他地區菜系的烹飪特點。東北菜的代表菜有：小雞燉蘑菇，白肉血腸，鍋包肉，地三鮮，拔絲地瓜，豬肉燉粉條等，在這裡就不一一列舉了。東北人喜歡的酸菜和蘸醬菜是東北獨有的，也是和其他菜系的最大區別。剛才上面說到的菜我都想吃怎麼辦，口水都流出來了！

我最想吃的是，爸爸做的鮁魚和韭菜餡的餃子，爸爸雖然不在了，想起爸爸，就想吃爸爸做的那個鮁魚和韭菜的餃子的味道。

感謝邀請！看到這個問題，浮現在腦海裡的，實在是太多的美食了，最想吃的食物有太多太多了，昨天還有人跟我說，中華美食博大精深、源遠流長，我覺得也是。而且現在能夠吃到的不僅有中華的美食，還有國外的，所以還真有點回答不上來，因為太多想吃的了，誰讓我是一枚貪吃的吃貨呢。

就來說說今天最想吃的是什麼食物吧。

麻辣小龍蝦。據說麻辣小龍蝦又稱為口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南著名的地方小吃，但是，現在在各地也是能夠吃到的，它是用小龍蝦為主材，配著辣椒、花椒還有其他香辛料製作完成的，色澤紅亮、口味辣而鮮香。起初，我還沒那麼迷戀迷戀小龍蝦的，自用看了某綜藝節目，介紹了各個地方的小龍蝦以後，就開始試吃，從此以後就有就必點了，現在好久沒吃了，今天就特別想吃。

很榮幸能夠參與此次回答！

說起每個人最愛的食物肯定是千差萬別的，而我最愛的食物就是麻辣小龍蝦，特別是夏天，一邊吃著麻辣小龍蝦一邊喝著冰啤酒那真是感覺人生已經達到了巔峰！

小時候小龍蝦河裡到處都是，隨便捉一會都能捉好多，帶回家讓媽媽燒媽媽都嫌煩，因為小時候燒小龍蝦一般都是將小龍蝦尾巴的肉剝出來燒，這一步比較麻煩並且小龍蝦還特別多，呵呵所以就有點不樂意，但是燒出來那吃著真過癮啊，因為一盤滿滿的都是小龍蝦的尾巴肉。想想都流口水！

現在小龍蝦特別少，基本上絕跡了，所以現在燒一盤小龍蝦（帶殼的）感覺都吃不過癮並且還特別貴。麻辣小龍蝦現在已經變成名貴菜餚了！

大龍蝦，生魚片我最愛，料理店去吃太貴，哈哈，自己做又怕處理不好會感染寄生蟲，我以前的帖子講過處理辦法

我最喜歡吃的是我們那裡（湖南鳳凰）的血粑鴨，鳳凰鴨子煮血粑既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來口感香濃，食慾大增，真是稀有的人間美味佳餚。

但是血粑鴨等我製作流程有點複雜，製作時將預先浸泡好的上等糯米裝入碗裡，宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血凝固了，再上鍋蒸熟，蒸好的血粑放涼後，切片或切塊（隨自己喜歡了），放到油鍋中稍炸酥備用。

第二是鴨子的炒制，將買的仔鴨在處理乾淨，大小以三斤多的鴨子為宜，處理完大概兩斤左右，剁成大小合適的鴨塊。幹椒切段、鮮紅椒切滾刀片、薑切片、蔥打成蔥結備用。鍋子熱油，先下鴨頭、鴨掌和鴨舌，炸至焦黃後，再下其他鴨塊一起爆炒，爆炒的時間不能太短，十分鐘是需要的，炒的過程中加幹椒和香葉、八角一起爆炒，炒至鴨塊都有些變黃的時候，加鹽、甜醬（必需是洪江甜醬）和老抽炒勻（我喜歡淡淡的甜醬味，所以還要另外加點老抽上色，如果喜歡甜醬味濃的就多加點甜醬，不用加老抽了）。加適量水，蓋上鍋蓋小火燜幾分鐘，放血粑一起再燜幾分鐘，把血粑煮軟即可。湯汁變濃的時候，放鮮紅椒、仔姜一起翻炒片刻，最後放蔥結，翻炒半分鐘，淋香油出鍋。

特別想吃的朋友可以試一試，值得一試哦！

我是東北人，最想吃的就是，晚上和幾個朋友一起出去吃的是:燒烤，炸雞，啤酒，東北有句話，大金鍊子，小手錶，一天三頓小燒烤。燒烤真的是不管春夏秋冬都愛吃，吃不夠，而且飯店沒家烤出來的味道都不一樣都好吃。孜然，辣椒麵，芝麻，鹽，往烤肉串上一散料，那香吻都撲鼻太刺激食慾了。給自己說餓了——