1、第一個區別是外套膜
魷魚、章魚、墨魚都屬於頭足綱，身體可分為頭部、足部、胴部，其中胴部就是外套膜。外套膜的區別在於，魷魚是錐形，章魚是球形，墨魚是袋形。我們日常吃的最多的是魷魚，也叫槍烏賊，從這名字就可以想像出它的體型了。
2、第二個區別是腕足
章魚屬於八腕總目，有八條比較長的腕足，所以也經常被叫做八爪魚；而魷魚和墨魚屬於十腕總目，擁有十隻腕足，所以透過數腳就可以分辨它們和章魚。
3、第三個區別是吸盤
三者腕足上的吸盤也不一樣。章魚腕足上的吸盤2行或1行，沒有柄和角質環，且不會特化成鉤。烏賊的腕吸盤4行，觸腕穗吸盤數行至數十行，有柄和角質環。魷魚，也就是槍形目的種類吸盤多為2行，觸穗腕吸盤多為4行，有柄且角質環小齒達，有些種類的吸盤特化成鉤。
烏賊和魷魚的觸腕是捕獵中的重要武器，而章魚的腕足也十分厲害，上可以絞殺鯊魚，下可以擰開塑膠瓶蓋。如果說觸腕是以爆發力見長，那章魚的腕足就是以技巧取勝。
魷魚和墨魚最明顯的區別在於，墨魚有一層內殼，為石灰質，學名為海螵鞘，一般稱為墨魚骨，這也是中醫的常用藥材之一；而魷魚的內殼薄而透明，處理過魷魚的人都知道，魷魚尾部有一塊類似塑膠片一樣的“骨頭”。有人認為會噴墨的是墨魚，不會噴墨的是魷魚。事實上，魷魚的噴墨能力雖然不如墨魚，但還是有墨囊在的。
1、第一個區別是外套膜
魷魚、章魚、墨魚都屬於頭足綱，身體可分為頭部、足部、胴部，其中胴部就是外套膜。外套膜的區別在於，魷魚是錐形，章魚是球形，墨魚是袋形。我們日常吃的最多的是魷魚，也叫槍烏賊，從這名字就可以想像出它的體型了。
2、第二個區別是腕足
章魚屬於八腕總目，有八條比較長的腕足，所以也經常被叫做八爪魚；而魷魚和墨魚屬於十腕總目，擁有十隻腕足，所以透過數腳就可以分辨它們和章魚。
3、第三個區別是吸盤
三者腕足上的吸盤也不一樣。章魚腕足上的吸盤2行或1行，沒有柄和角質環，且不會特化成鉤。烏賊的腕吸盤4行，觸腕穗吸盤數行至數十行，有柄和角質環。魷魚，也就是槍形目的種類吸盤多為2行，觸穗腕吸盤多為4行，有柄且角質環小齒達，有些種類的吸盤特化成鉤。
烏賊和魷魚的觸腕是捕獵中的重要武器，而章魚的腕足也十分厲害，上可以絞殺鯊魚，下可以擰開塑膠瓶蓋。如果說觸腕是以爆發力見長，那章魚的腕足就是以技巧取勝。
魷魚和墨魚最明顯的區別在於，墨魚有一層內殼，為石灰質，學名為海螵鞘，一般稱為墨魚骨，這也是中醫的常用藥材之一；而魷魚的內殼薄而透明，處理過魷魚的人都知道，魷魚尾部有一塊類似塑膠片一樣的“骨頭”。有人認為會噴墨的是墨魚，不會噴墨的是魷魚。事實上，魷魚的噴墨能力雖然不如墨魚，但還是有墨囊在的。